規范佩戴口罩是阻斷疫情傳播的有效途徑，餐飲服務單位從業人員與顧客接觸范圍廣、次數多，規范佩戴口罩尤為重要。3月29日，《河南省餐飲服務從業人員佩戴口罩規定(草案)》提請河南省十三屆人大常委會第三十一次會議審議，規定采用立法形式對餐飲從業者戴口罩予以規范。未按規定佩戴口罩，餐飲服務提供者最高將被罰三千。
《規定（草案）》全文九條，針對餐飲服務從業人員佩戴口罩這一具體問題，就適用范圍、從業人員佩戴口罩規范、餐飲服務提供者的義務及法律責任等方面，采用“小切口”的立法形式予以規范，對公眾關心的問題作出了明確規定。
《規定（草案）》明確，從事加工、制作、傳菜、配送、外賣等直接接觸入口食品的餐飲服務從業人員，在工作時應當規范佩戴清潔口罩，佩戴口罩應當遮住口鼻；當口罩出現臟污、損壞、異味等情況時，應當及時更換。餐飲服務提供者，包含酒店、飯店、餐廳、咖啡廳、酒吧以及固定餐飲攤點的餐飲服務經營者。除此之外，機關、學校、企業、托幼養老機構等單位食堂以及中央廚房和集體用餐配送單位適用該規定。
怎么處罰？《規定（草案）》明確，從業人員未按規定佩戴口罩的，應當責令改正，拒不改正的處一百元以上二百元以下罰款；對未盡到監督管理職責，累計處罰其從業人員三人次以上的餐飲服務提供者，予以通報批評并處一千元以上三千元以下罰款，可當場作出處罰。
據悉，對餐飲服務從業人員佩戴口罩進行規定，原來都是在行業規范層面，此次是以立法形式明確將“戴口罩”入法。此前，福建省十三屆人大常委會第二十五次會議表決通過《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》，福建成為全國首個對餐飲服務從業人員佩戴口罩進行專項立法的省份。
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