在中國的傳統文化講究“度”,分寸感貫是融入民族血液的民族文化。有人說“微醺是男人最好的分寸感”,微微的醉意之下,也許有人吟詩作對,也許有人引吭高歌,一杯美酒,讓人開始看向自己的內心。而口子窖,能給你帶來最適度的微醺。
這頭一件事,就要有一杯特別的好酒,方才值得這松弛中帶著些許堅定的醉意。而倘若一杯好酒有生命,也定然不愿被隨意對待,它會以特有的品質和個性,期待被懂得欣賞的人細細品味,沉浸其中,享受微醺的愜意,帶來心靈的撫慰。
濉水之畔的口子美酒,閱盡世間繁華,這一口自然釀造而成的獨特兼香,就是值得今夜微醺的好酒。口子窖多糧釀造,多曲并用,終成兼香佳釀。這糧香和曲香,配上歲月沉淀的味道,濃縮到這杯兼香佳釀之中,均衡協調,豐富細膩,入口綿甜醇和,落喉順滑凈爽、回味醇厚幽長。
口子窖精選各地優質原糧,黃淮海平原醇香濃厚的大麥、清新淡雅的小麥,西北地區的甘甜悠長的豌豆,最終以高于國家標準的企業標準,雙檢入庫。
在口子窖的制作過程中,也堅持著匠心品質。制曲用糧需要經歷三道除雜工序,確保糧食無雜質后,再使用破碎機將糧食破碎成能通過20目篩的細粉。按照科學比例加入原料細粉,摻拌均勻,加水潤料。大麥和小麥的成分能夠確保曲塊的糧香,而豌豆含有較多的蛋白質是微生物繁殖不可缺少的氮源,能夠突出曲塊的甜香。
并且嚴格按照傳統壓制,使用機械化程度高的制曲機,確保每塊曲塊都被壓制30*15*10CM的均勻大小,為微生物創造優渥的繁殖環境,保證酒曲品質穩定。
微醺的狀態就是將醉未醉之際,有意放縱卻又能點到為止。但是對于很多人來說,享受微醺的感覺是一種奢侈,因為微醺的分寸感不好把握,而口子窖的醇香佳釀能帶給你恰到好處的微醺,讓你在喝酒過程中享受到喝酒的快樂。
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