九月下半旬的冰雪時光有料茶研所快閃活動,為濟南的金秋增添了額外的趣味和歡樂,活動中贏得極高呼聲和好評的秋季試飲新品也讓人記憶猶新,回味甜蜜。活動雖然已經落幕,新品的上架卻緊隨活動之后,在九月末抵達全國門店。
以“遇見清新、鮮爽桃氣”為上新主題口號,設計的綠意盎然、清新醒目的海報臺卡明快奪目。上新的斑斕烏龍奶茶、桃桃烏龍奶茶、茉香奶綠產品,更是顏值清新出挑,還有帶奶油頂的云朵款進一步豐富味蕾。
此次新品當中的斑斕烏龍奶茶,冰雪時光采用了東南亞所盛產的食材原料斑斕,這是一種熱帶綠色植物,它所獨有的天然芳香氣味,會增加美食的清新感,加入奶茶之中進一步柔化甜味,使得飲品整體的口感體驗更加鮮爽美味。
而桃桃烏龍奶茶則是冰雪時光研發部經過多次研制調試,選用了水果加奶茶的搭配,精選桃果肉、燒仙草以及進口動物淡奶油的原料,增加了口感的豐富性,滿足了消費者對于奶茶的多項需求。
對于本次上新,冰雪時光各平臺官方號的回復區里可以觀察到消費者的最直觀反饋,“桃桃烏龍真的好好喝,而且還好看,甜度也恰到好處,現在最喜歡的就是冰雪時光的奶茶了。”“沒有最愛,只有更愛”等等贊譽好評不斷。
據冰雪時光研發部姚先生介紹,冰雪時光未來冬季的上新計劃,將會以繼續強化冰雪時光首創的水果奶茶系列飲品為方向,依靠冰雪時光強大的供應鏈體系,持續為終端門店提供新鮮、優質和穩定的原材料,讓全國的消費者在冬季也能喝到稱心滿意的新鮮、有料的果茶飲品。
當問及姚先生水果奶茶產品研發的過程時,姚先生直言不諱地表示到:“水果奶茶的研發工作肯定是會遇到困難的,從原材料到口感方方面面都不容易。況且現在冰雪時光門店覆蓋全國,基數龐大,每一次新產品的上市,都寄托著門店的期待以及對品牌綜合實力的肯定和信任。我們不能辜負這些信任和期待,因此研發過程中的壓力也不小。但是遇到困難也必須找到方法去攻克,從而達到上新產品的保質保量,讓消費者與門店都能滿意。”
不只是水果奶茶,對于產品上新,姚先生表示通常有兩個難點需要攻克。首先,就是鮮果原料的穩定性,在秋冬季節也許找到同種鮮果不難,但是水果的成熟度、甜度等衡量數據難以保證達到統一的要求。這無疑會對制作出的成品造成不小的影響,也不利于產品在長期銷售中保持口感。
此外,則是水果與奶茶的適配性,也許奶茶好喝、水果甘甜,將二者合一成為一杯飲品也不會難喝,但是冰雪時光的研發團隊表示,奶茶的研發最基礎的就是需要原料相融搭配到“本該如此”的程度才剛過合格線。而品牌創意推出水果奶茶這個類別,不僅是要做到合格,更要做到出色,用高性價比和優質體驗回饋消費者,用品質長久贏得消費者的心。
目前冰雪時光正結合秋季新品的市場反響,緊密籌備冬季上新工作,遍布全國的這抹清晰綠意也會延續到冬季之中,與冰雪時光堅持新鮮用料、用好料的創意新品做好交接。喜歡奶茶的朋友們可以持續關注冰雪時光門店上新信息,也期待冰雪時光為廣大消費者帶去更加驚喜的新品茶飲。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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