“安心工程”不安心?克莉絲汀(01210.HK)“春之味”青團抽檢“菌落總數超標”被查處

清明節期間，剛剛披露2019年年度業績的克莉絲汀(01210.HK)再因食品安全問題吸引關注。4月4日，有媒體報道稱，上海克莉絲汀食品有限公司倉匯路店銷售的“春之味”青團因“菌落總數超標”，被市場監管部門查處。據悉，這是此次青團監督抽檢100件樣品中，唯一一件不合格產品。

“安心工程”不安心?

據介紹，菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，也有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當有關。目前，克莉絲汀門店已下架該批次產品。

中國網財經記者梳理發現，克莉絲汀近年曾多次因食品安全問題被處罰。

天眼查顯示，2019年5月，寧波克莉絲汀食品有限公司生產的虎皮蛋糕被檢出菌落總數不合格;2018年3月，寧波克莉絲汀食品有限公司生產的甜羅宋面包同樣因菌落總數不合格被查;2016年6月，上海克莉絲汀食品五蓮路店銷售的酥性干點心因酸價超標被罰5.1萬元。

值得注意的是，克莉絲汀對公司產品的食品安全標準一直頗為自信，曾多次強調公司視食品安全為生命，并已啟動“安心工程”。早在2008年，公司創始人羅田安就曾對媒體表示，“做食品是良心工程，我們必須要十二萬分地用心去做，因為食品行業是高風險行業，它要求從業者必須有強烈的社會責任感和危機意識。”

針對以上問題，中國網財經記者致電上海克莉絲汀食品有限公司，電話始終無人接聽。

“烘焙第一股”業績不佳

食安問題頻被曝光，克莉絲汀業績也在不斷下探。據公司2019年業績公告披露，全年收入5.49億元，同比減少約17.34%;虧損2.07億元，同比減少約10.98%。在此期間，克莉絲汀關閉117家績效不佳的租約到期門店并新開7家店，受此影響，公司收入不佳。

公開資料顯示，克莉絲汀自1993年起生產及銷售烘焙產品，含面包、蛋糕、月餅、點心等，主要在長江三角地區的黃金地段及主要城市進行營運，包括上海、江蘇省及浙江省。2012年，克莉絲汀在香港聯合交易所主板上市，被譽“烘焙第一股”。

上市一年后，克莉絲汀進入虧損狀態，為減緩虧損，公司2014年便啟動“關店計劃”。截至目前，克莉絲汀門店數量已由2013年的1052家縮減至476家，即便依舊保持每年新開部分門店，但其市場份額仍快速下降。

2013年至2019年，克莉絲汀收入分別為13.80億元、12.53億元、10.62億元、9.26億元、8.05億元、6.64億元、5.49億元;歸母凈虧分別為0.37億元、1.51億元、1.48億元、1.21億元、1.29億元、2.32億元、2.07億元。公司業績呈收入連降、越虧越多的局面。

股東內訌 管理層動蕩

業績下滑的同時，克莉絲汀內部矛盾日益凸顯。公告顯示，僅2019年，羅田安就兩度策動罷免董事議案。

今年1月，羅田安以其控制的Sino Century Universal Corporation名義要求召開股東特別大會，委任羅田安擔任執行董事、任秦華擔任獨立非執行董事，同時罷免公司8名現任董事，該議案因反對票達到55%未能通過;半年后，Sino Century Universal Corporation再次提議委任羅田安擔任執行董事、任秦華擔任獨立非執行董事、羅勝杰及林國偉分別擔任執行董事，同時罷免公司4名現任董事，投票結果顯示，除一董事已辭職、一董事被罷免外，其余議案均未能通過。至此，兩次提議都沒能讓羅田安重回公司董事會。

與此同時，克莉絲汀獨立非執行董事及審核委員會主席高海明、非執行董事林圓、董事會主席兼首席執行官朱永寧、行政總裁林煜、執行董事徐志明也先后因“投入其他個人事務”而辭去相應職務，公司高層變動頻繁。

對此，香頌資本執行董事沈萌曾對媒體表示，克莉絲汀股東內訌與業績下滑不無關系。“公司內訌是為了爭奪控制權，這樣的公司業績不會好。”(見習記者賈玉靜 記者陳瓊)

關鍵詞： 克莉絲汀 青團