【桂花飄香探六安】六安舒城：傳統工業產業走出新天地

植物肉是當下最熱門的一種健康食品，而位于六安市舒城縣經濟開發區城關園區的必斐艾食品有限公司，就在研發人造肉的相關產品。

火鍋底料等產品深受市場好評。

“2019年，公司依托強大的技術創新能力，研發推出創新超前的植物蛋白肉，為人們提供高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪、零抗生素等優勢的未來產品。”公司相關負責人介紹，目前在中國、新加坡、美國都有研發團隊研究植物肉，并已向市場推出了植物肉水餃、春卷以及雞塊等產品。

員工正在制作火鍋底料、中式調理包等食品。

必斐艾食品有限公司成立于2015年，是一家生產即食類、即烹類產品，以及為餐飲客戶、食品工業客戶、零售客戶提供代加工和研發創新服務的企業。公司現與多家國際知名連鎖餐飲品牌及零售領軍企業建立戰略合作關系，致力建造國際標準化食品產業園區，打造出全新的"新餐飲共創平臺”。

植物肉食品是當下年輕人的最愛。

“公司目前已經有15條生產線，主要產品有火鍋底料、中式調理包、雞塊、冷凍披薩、奶酪、人造肉等，主要和海底撈、老鄉雞等餐飲企業合作。”公司生產主管劉朝奎說，“我們的火鍋底料等產品一直供不應求。”

公司生產主管劉朝奎向采風團介紹公司相關產品。

據介紹，公司還將繼續努力發揮農業產業化省級龍頭企業引領作用，不斷增強農業科技創新能力。“計劃未來十年打造至少十個核心產品，每個核心產品每年至少創造十億元人民幣的銷售額，十年后創造總銷售額每年突破一百億人民幣，提供上千人的就業崗位，為地方創造至少五億元人民幣的稅收。” 相關負責人表示，公司將實現高質量可持續發展的長遠目標，為舒城經濟發展作出更大的貢獻。（攝影：張孟舒高磊記者 謝麒麟）

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