市政府辦日前印發通知，要求各地各部門認真貫徹執行《黃山市“徽廚創業·徽名遠揚”工程實施方案》，優化徽廚就業創業環境，支持徽廚師傅創業，打造徽廚文化品牌，形成徽廚創業與鄉村振興有機融合，促進創業帶動就業，為加快建設生態型國際化世界級休閑度假旅游目的地城市提供強有力的支撐。
《方案》明確“徽廚創業·徽名遠揚”工程未來五年發展目標。2021—2025年，全市力爭建成30個市級“徽廚”技能大師工作室、認定20個“徽廚”培訓機構、培訓“徽廚”1000人次，支持徽廚師傅創業就業1500人次。
《方案》提出，實施徽廚名師培育行動。擴大人才培養范圍，推動建立全市名特小吃產業“一縣一品牌、一店一特色、一人一絕活”的餐飲行業新格局。完善徽廚培訓規范，將徽州臭鱖魚、徽州毛豆腐、徽州粿等具有黃山飲食文化特色的地方小吃品種納入徽廚培育項目名錄。同時，編寫配套培訓教材，優化技能培訓平臺。實施徽廚創業就業促進行動。優化徽廚創業環境，加大融資扶持力度，支持新建、改擴建或共建一批特色突出、設施齊全的地標性徽廚創業街區。鼓勵創業帶動就業，鼓勵返鄉農民工回鄉開辦農家樂、小餐館。提高公共就業服務水平，實施“馬蘭花”創業培訓項目，落實創業培訓補貼政策，提升徽廚創業者創業能力。
實施徽廚名企扶持行動。壯大徽廚企業規模，開展特色徽菜星級飯店創建活動。深度挖掘本地具有歷史文化淵源、代表性強的特色美食資源和品牌資源，發展壯大一批徽廚領軍企業。培育徽廚龍頭企業，支持徽廚企業連鎖化、集團化、品牌化發展。
實施徽菜名品推廣行動。推選具有歷史文化淵源、代表性強的特色菜品建立美食名錄，總結推廣一系列徽廚宴席經典菜譜菜單，每2年舉辦一次地標美食評選。打造“徽廚+文旅”模式，策劃推出特色美食路線和產品，打造徽廚徽菜文化展示平臺。推動徽菜創新發展，積極開展徽菜研究、研發、研學等系列工作，鼓勵餐飲數字化發展，鼓勵徽菜企業、行業協會參加、舉辦各類徽菜推廣交流活動。·張之代·
上一篇：合肥地鐵7號線迎來全線首個封頂車站
下一篇：鄉村美景醉游人
凡本網注明“XXX（非中國微山網）提供”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和其真實性負責。
大眾網·海報新聞記者申家鑫通訊員劉亞楠報道中國民航將自2022年10月30日至2023年3月25日執行2022 23年冬春航季航班計劃。新航季，山東省機
2022-10-29 07:49
大眾網·海報新聞記者杜虹曉畢勝濟南報道近日，濟南市市中區民警在巡邏時發現，轄區內多處隔離護欄陸續失蹤。據統計，丟失護欄50余節，共計約1
2022-10-29 07:45
大眾網·海報新聞記者張海振濟南報道10月28日，濟南市歷下區城管局在東關街道萬科海晏門小區舉辦“金秋十月迎碩果垃圾分類見行動”——“黨建
2022-10-29 07:31
10月28日，山東省統計局官方網站發布2022年前三季度全省經濟運行情況。前三季度，山東全省經濟呈現穩中有進、進中提質的良好態勢。（大眾日報
2022-10-29 07:39
2022年10月28日0時至24時，全省報告新增本土確診病例3例，其中青島2例，均系重點人員篩查檢出；濱州1例，系集中隔離點檢出。新增本土無癥狀感
2022-10-29 07:36
門庭若市打一生肖是什么動物?門庭若市的意思是什么?一起來看看吧!從釋義來看形容非常熱鬧,而12生肖中最喜歡熱鬧的生肖是馬,再加上有成語成
2022-10-28 22:49
蝦仁蒸蛋等于砒霜是真的嗎?蝦仁蒸蛋需要把蝦先煮熟嗎?不小心吃了生蝦仁怎么辦?一起來看看吧!網傳蝦皮蒸蛋吃了人會出現上吐下瀉、肌膚瘙癢紅
2022-10-28 22:47
大眾網·海報新聞記者邢晨通訊員呂尚偉煙臺報道養老服務人才匱乏、從業人員技能水平低，一直是困擾養老服務發展的難點、重點和堵點問題，為了
2022-10-28 18:36
大眾網·海報新聞記者邢晨通訊員呂尚偉煙臺報道為進一步改善老舊小區養老服務設施現狀，加快推進養老服務體系建設，煙臺市萊山區出臺了《萊山
2022-10-28 18:46
大眾網·海報新聞記者秦文濟南報道記者從濟南公交獲悉，為方便蟠龍路、虎山路周邊居民出行，填補蟠龍路、虎山路等部分路段公交空白，自10月29
2022-10-28 18:40
