黃山區：做好“水”文章 養出生態富民魚

中安在線 中安新聞客戶端訊黃山區烏石鎮的桃源村，群山環抱，生態環境優美。3月15日，該村泉水魚養殖基地一片水花翻騰。“目前工人已經全部到崗，我們正忙著進行春季篩魚工作，為泉水魚后續的育苗、養殖做好準備。”養殖基地負責人王華表示。近年來，桃源村根據自身地理優勢和資源稟賦，探索多元化發展路徑，泉水魚產業穩步抬頭，實現了從無到有、從弱到強的巨大轉變，成為一支漁業潛力股，展現出蓬勃興旺的發展勢頭。

桃源村地處群山之間，氣候宜人，源頭泉水潺潺，流入清澈的西坑河中，為寂靜的村莊增添了不少生氣，俱佳的水質水溫，更成為藏匿于青山綠水之間的致富“密碼”。2017年，桃源村依西坑河建立桃之源泉水魚養殖基地，喚醒沉睡的資源，將“生態泉水養殖”作為工作的突破點和著力點，利用純凈無污染的優質源頭泉水資源發展特色泉水魚養殖，培育出促農增收的新興產業。“泉水魚對養殖環境要求很高，這里水溫低、魚類生長慢，魚肉口感非常鮮美細膩。”王華介紹道。生長在山泉活水中的泉水魚，多食用水內礦物質及天然餌料，是地道的有機綠色食品，肉質緊實、營養價值高，基地主營的泉水石斑魚按市場行情每斤售價可達68元，產品供不應求。為擴大生產規模，2021年，基地投資45萬元建成循環水項目，保障枯水期魚池正常用水，實現2000斤的增產，全年總產量1萬斤，收入達6萬元。

不負山水不負民。近年來，桃源村積極探索資源、資產、資金的多重轉化途徑，摸索出“村委會牽頭、合作社運營、村干部管理、村民參與”的閉環合作模式，成立桃之源特色養殖專業合作社，每年租金約6萬元，讓村級資源轉化成資產、資產轉化成資金，為壯大當地集體經濟蹚出了一條特色產業發展之路。更為可喜的是，養殖基地拓寬了就業渠道，為村民增收注入了源源活水。“基地建立后，村里就聘請我在這里工作，每年還能有2萬多元的收入。”村民朱先明說道。此外，養殖繁忙季，村民到基地工作，每人每天有200元左右的收入，實現了村集體和村民“雙豐收”。多年的探索實踐，因養殖規模、養殖管理等方面達到泉水魚養殖標準化要求，2021年，基地被正式納入黃山供銷集團泉水魚品牌合作基地。

今年以來，該村泉水魚養殖基地鉚足干勁，積極申報集裝箱養殖項目，探索泉水魚養殖的現代化發展路徑。據了解，該項目將打破以往傳統養魚模式，依托集裝箱水產養殖容積大、產量高、損耗低、運輸便利、免受自然災害影響等諸多優勢，實現生態環保、健康安全、提質增量的多重升級，預計實施后泉水魚養殖收入可增加5—6萬元。

“下一步，我們還計劃豐富養殖品種，在石斑魚的基礎上，增加草魚、觀賞魚等魚類，進一步吸納當地村民就業，發展壯大村集體經濟。”桃源村村委書記張仁兵表示。歡騰的泉水魚與“青山綠水”相得益彰，正煥發出新的生機與活力，不斷擦亮桃源村泉水魚特色養殖新名片。（潘禎祥 胡兆文）

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