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安慶小龍蝦搶“鮮”上市

時間:2022-03-25 17:00:55    來源:掌上安慶    

雖然夏季還未來臨,但記者走訪城區部分農貿市場及批發市場發現,本地小龍蝦已陸續上市,不少市民已提前選購嘗鮮。我市小龍蝦價格如何?上市時間有何變化?行情如何?連日來,記者進行了走訪。

3月20日,記者在宜秀區祥盛農貿市場水產區看到,小龍蝦被多數商家擺在顯眼位置,新鮮的小龍蝦吸引不少市民選購。“家里小孩特別愛吃小龍蝦,每年小龍蝦上市,我都會選購一些個頭大的龍蝦做麻辣小龍蝦。”正在購買小龍蝦的市民曹女士說。

宜秀區祥盛農貿市場水產區攤位上售賣的小龍蝦。    

“目前小龍蝦剛剛上市,量不多,中等小龍蝦的價格一般在每斤30元左右。等到5月份大量上市時,價格會有所下降。”農貿市場水產區一名攤主說,目前他每天的進貨量在四五十斤左右。

在安慶經開區東方虹城農貿市場一攤位上,記者看到小龍蝦的個頭并不是很大,據攤主楊師傅介紹,目前小龍蝦的價格基本上為:四五錢大小的25元一斤,五六錢大小的35元一斤,六七錢大小的60元一斤。“目前剛上市的小龍蝦都不大。和去年比較,今年受低溫天氣影響,目前貨源很少,所以價格稍微高點。”

據安慶漁業部門一名陳姓工作人員介紹:“今年小龍蝦的上市時間和去年相比并沒有太大的變化,都是3月初。但價格相比去年每斤要高5到10元,今年小龍蝦集中上市時間大約在5月份以后。”

記者從海吉星農產品物流園水產品批發市場解到,目前大小五六錢的小龍蝦一斤的批發價格為20元左右。據海吉星農產品物流園水產品批發市場主管莫非介紹,目前小龍蝦只是少量上市,每天交易量在1千斤左右,而高峰期小龍蝦每天交易量可達到五六萬斤左右。“目前安慶小龍蝦95%以上都是本地蝦,主要集中在宿松、望江、桐城、懷寧、太湖等地。”莫非說,目前本地采購小龍蝦的總量不是很大,大部分都是銷往外地,主要運往北京、上海、江蘇等地。

隨著小龍蝦的上市,不少餐飲店也已經推出了小龍蝦價格套餐。記者走訪宜秀區七街多家飯店了解到,餐飲店里小龍蝦的價格一般在每斤60至70元左右,當然龍蝦個頭大小不同,價格也不同。“我是小龍蝦美食愛好者,一口氣能吃四五斤,但現在價格太高了,想要放開吃,還是再等等吧。”市民王先生說。

(全媒體記者 徐志遠 文/圖)


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