雷竹筍出土 產業鏈延伸

中安在線 中安新聞客戶端訊 三月春風吹醒了土地，黃山區新華鄉的竹園里，雷筍破土而出。3月30日，筍農王平安帶著竹簍，迎著晨曦來到竹園里拔筍。剛出土的筍尖上沾著晶瑩剔透的露珠，只聽得一聲聲清脆的拔筍聲，竹簍已被筍子填滿。

“看著簍子袋子裝滿的感覺是最好的，背著沉甸甸的，心里就踏實了。”在王平安眼中，拔筍子是一件幸福的事情，他的136畝竹園，去年筍米產量約6萬斤，收入十多萬元。

新華鄉大部分農民都像王平安一樣，雷筍是一項重要的經濟來源。黃山區是中國竹子之鄉，新華鄉則是黃山區的雷筍重鎮，擁有竹林2.4萬畝，其中雷竹林1.3萬畝，有千畝以上連片雷竹基地8個，年產鮮筍3500噸。

王平安說最讓他感到幸福的是現在筍子不愁賣了。飽含春天氣息的筍子是鮮貨，一旦滯留家中就會一文不值。為了解決筍農賣筍難，近年來，新華鄉通過扶持帶動竹筍加工企業、筍業專業合作社、竹筍類家庭農場發展，整合加工企業，形成產業聯合體，實現了統一采購、統一收購、統一銷售。并通過技改，實現產品由單一筍干增加到脫水筍、水煮筍、青漬筍等多個筍產品。

新華鄉筍竹產業聯合體的成員企業在江浙滬閩京等13個一線城市分別授權線上或線下的省級總代理，在九華山“皖南300村”文旅購物中心和上海市等地開設有直營店。目前，新華鄉進一步整合企業加試點戶，謀劃成立黃山區太平竹筍高質量發展聯合會，千方百計開拓鮮筍市場。

市場寬了，產量和品質也要跟上。新華鄉多次組織竹筍大戶、筍竹企業代表及部分村民到浙江臨安等地考察學習，通過異地“取經”，提升種植水平。好山水賦予好品質，好技術孕育好品牌。目前，“黃山竹筍”已通過省級農產品地理標志評審，正在申報國家級。

王平安指著“新華鄉筍竹產業OTO體驗中心”興奮地說：“有了這個電商城，我們的筍子賣得更好！”2019年，新華鄉整合資源，啟動了筍竹產業電商城，讓“深巷子”里的筍香通過電商飄到了大都市。為進一步延伸竹產業鏈，2017年，該鄉盤活老企業，生成的黃山新竹能源制品有限公司，專門生產和銷售竹炭。

新華鄉雷竹筍產業發展，擦亮了黃山區中國竹子之鄉這塊金字招牌。新華鄉農民人均可支配收入由 2018年1.76萬元提升到2021年2.31萬元，增長31.25%，真正將“竹園子”變成了“錢袋子”。（崔艷 潘禎祥）

關鍵詞：