臨渭區市場監管局開展網絡餐飲食品安全整治行動

（記者：李森）3月份以來，臨渭區市場監督管理局持續集中開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，進一步全面規范轄區網絡餐飲經營行為，加強餐飲服務食品安全監管，保障公眾飲食健康。

4月1日下午，記者跟隨區市場監管局執法人員來到了部分網絡訂餐平臺上訂單量比較大的一些餐飲門店進行了執法檢查，重點查看食品經營單位是否取得食品經營許可證、營業執照，從業人員是否持證上崗，食品經營加工現場是否持許可審查標準，操作環境是否能保證食品安全，以及網絡訂餐的配送餐、飲具是否符合食品安全標準等行為。

臨渭區市場監管局食品經營股干部 朱慧慧：今天我們針對美團平臺上訂單量比較大的一些餐飲門店進行了隨機檢查，檢查中發現他們還存在一些問題，比如說食材的生熟混放，冰箱沒有及時除霜，食材沒有密封存放，還存在一定的安全隱患，我們執法人員現場對他們進行了教育，要求他們立即整改。

據了解，專項行動持續一月以來，區市場監管局共出動執法人員520人次，檢查餐飲服務單位182家次，對存在問題的餐飲單位下達《責令整改通知書》24份，督促平臺下線不符合要求餐飲服務單位118家。

臨渭區市場監管局食品經營股干部 朱慧慧：在這次網絡訂餐食品安全專項整治行動中，我們主要采取指導與處罰并舉，指導為主，處罰為輔的人性化執法模式，下一步我們將持續加強網絡訂餐單位食品安全監管，切實維護人民群眾舌尖上的安全。

編輯：于小歡

初審：姜博

終審：李增平

【來源：華山網】

關鍵詞： 食品安全 執法人員 食品安全監管