食品安全問題頻發！雙匯火腿腸吃出尖銳異物

近日，有消費者在黑貓投訴平臺反映雙匯火腿腸里有尖銳異物。該消費者稱，他在吃火腿腸時，忽然感覺舌頭被異物劃爛了，馬上吐出火腿腸，發現里面有一根很粗很長的尖銳異物。事件一出，話題“雙匯火腿吃出尖銳異物”很快沖上新浪微博平臺熱搜。

“雙匯火腿吃出尖銳異物”閱讀次數已達3.4億

對此，4月14日晚間，雙匯客服對媒體表示，需要產品批號等核實，之后才會有相應處理方案。

雙匯客服表示，在火腿腸中吃出異物需要登記產品生產日期、產地、批次，會有專門負責人核實是否屬實，如果屬實相關負責人會溝通處理方案，請等待核實結果。

網上發布的關于雙匯火腿腸中吃出異物視頻截圖

此外，還有網友稱，自己曾在雙匯火腿腸中吃到過小的碎骨頭、買到過變質的雙匯火腿腸。而這并非雙匯第一次被曝出食品安全問題。

今年“3·15”期間，南昌雙匯工廠被曝出生產車間存在諸多食品安全隱患，肉類加工車間，員工體檢“走過場”，健康證都沒有，肉類原料就上手。車間豬排落地直接裝袋入庫，管理人員聲稱：“別讓我看見就行。”

“3·15”曝光的南昌雙匯工廠車間落地豬排被直接裝袋入庫

隨后，雙匯發展發布了《南昌雙匯食品有限公司關于相關媒體報道內容的聲明》，對此事做出回復稱，公司立即成立調查小組，對相關責任人進行停職處理。并對“3·15”曝光視頻中掉落的“凍豬寸骨A”批次產品進行封存管控。

《南昌雙匯食品有限公司關于相關媒體報道內容的聲明》

經查詢，截至目前，在黑貓投訴平臺，與雙匯相關的投訴有2151條，與“雙匯異物”有關的投訴已達404條。投訴中所提到的異物有動物毛發、蒼蠅、塑料、類似大理石異物、不明白色或黑色異物等。

黑貓投訴平臺上關于雙匯相關投訴已有2151條

在黑貓投訴平臺上，部分網友投訴內容

針對頻繁出現的食品安全問題，有專家表示，雙匯作為一家豬肉制品大型品牌，旗下產品接二連三“翻車”，還是應該從內部自查開始，確保食品質量安全。

同時，受“豬肉價格下降”“凈利潤超九成用于分紅”“食品安全問題”等多重因素的影響，河南雙匯投資發展股份有限公司2021年交出了上市后業績降幅最大的一份年報。年報顯示，2020年雙匯發展收入668億元，同比下降9.72%；歸母凈利潤48.66億元，同比下降22.21%。

雙匯發展主營收入構成

中國食品產業分析師朱丹蓬在接受采訪時表示：“雙匯發展近期的運營不太順暢，食品安全問題頻出，說明其運營及質量管理體系存在較大問題；在產業鏈的完整度方面，雙匯發展也有待完善。雙匯發展的這份年報成績應該是在意料之中。”

究其根本，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，涉及千家萬戶。每家從事食品生產企業，都要始終把食品安全放在首位，時刻堅守食品安全生產的“底線”，筑牢食品安全的“防線”，守護廣大消費者“舌尖上的安全”，從而擦亮企業名片，在安全與健康中篤行致遠。

關鍵詞： 雙匯發展 食品安全 同比下降