陜西3大“尷尬酒”，當地人的心頭好，出了秦地無人知曉

陜西，中華民族光輝燦爛的古代文明發祥地之一，地處古代秦地，民風淳樸粗狂，飲酒蔚然成風，在眾多燦爛文化中，酒文化植根其中，順應而生。

提到陜西的酒，西鳳酒可謂是名滿全國，早在明末清初，西鳳酒就誕生于此，悠久的歷史使西鳳酒擁有了深厚的內涵，而1952年舉辦的第一屆評酒會使西鳳酒走進了全國千家萬戶。在這次評酒會上西鳳酒以獨特的鳳香型成為“老四大名酒”之一，成功獲得大眾的認可，而眾多的“陜酒”也因此得到了一個展示“自我”的機會，成為了全國人民心中的“香餑餑”。

陜西有著多元的環境條件，在這樣的環境下，出的美酒自然不止西鳳，雖然如今的陜酒發展處于一個低谷時期，許多曾經耳熟能詳的品牌都已經沒落，但這不妨礙他們在當地市場活躍。

今天我們就來盤點陜西3大“尷尬酒”，早年風光無限，如今卻默默無聞。

第一款 城固特曲

城固一壺酒，天下三分香。去陜西，除了西鳳酒，城固特曲也不容錯過，很多年輕酒友可能不太知道這款酒，但相信在老酒友們已經是再熟悉不過了。

城固特曲曾經有著輝煌的銷售業績，大大小小的獎項獲得過數十次，也算是稱霸一方，尤其在陜西當地，大小事總能見到它的身影，但隨著后來市場風向的改變，加上酒廠運營不佳，慢慢的城固特曲酒開始走下坡路，最后被新興品牌取代，只留在了人們的回憶之中。

第二款 太白酒

產自陜西寶雞，是陜西唯一的國家級優質白酒，當地老八大名酒之一，上世紀八九十年代包裝主要以簡單的玻璃瓶為主，價格也實惠，因此被親切的稱為“普太”。

“一壺太白酒，十里草木香”。據說詩仙“李太白”曾喝過這款酒。早期的太白酒主打濃香型，后來慢慢地開始改為鳳香型，高溫大曲發酵，陶罐陳釀，酒香馥郁，入口綿柔，酒質上乘。

這樣一款“神仙酒”也沒有逃過沒落，后來由于包裝、經營等問題導致口碑急劇下降，慢慢的就走向了沒落。

第三款 老榆林酒

看著平平無奇，實則酒質上乘。到如今，在陜北地區老榆林酒都有著一批忠實的“酒粉”。

是一款濃香型白酒，取普惠泉水喝當地優質高粱，純糧食釀造再輔以傳統古法工藝，成酒糧香明顯，入口綿柔順滑，好喝不上頭。

雖然沒有西鳳酒的名氣，但是老榆林酒在品質上絕對是可圈可點，如果來到陜西，這款酒一定得品一品，絕對會讓你驚艷。

不僅陜西，其實全國各地每個省份，這樣的“尷尬酒”都隨處可見，論酒質不輸大牌，但由于市場競爭過于激烈，營銷也沒有跟上，最終只能坐實“尷尬酒”的名頭，在本地酒友圈子中傳一傳。

漢董大師酒

這款酒產自貴州，最突出的地方在于工藝源自茅臺，用水、選料都十分講究，釀造周期長達一年，最后再用陳放多年的老酒進行勾調，是一款正統的茅味醬香型白酒。

包裝簡約大氣，酒體醬香醇厚，有著陳年老酒的粘稠感，入口花果香四溢，輕抿滿口生香，回甜中帶著微酸，入喉順暢，沒有刺激感，余味悠長，整體層次感次協調的很好，不會給人不適感，喝完也不容易上頭。

無論是送禮、待客、自飲，漢董大師酒都是能拿得出手的，品質好，價格實惠，是一款真正的平民老百姓能喝得起的醬香型白酒。

一款好酒的問世，需要付出實實在在的努力，同時也要維護、經營好，陜西的酒如此，其他地方也是如此，最后希望這些“尷尬酒”都能早日找到自己合適的位置。

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