盤點當下最流行的擺攤小吃，總有一個你喜歡吃的

天氣慢慢回溫，人們都開始出去活動逛街。逛街當然少不了干飯了，尤其是小吃。今天盤點下當下最流行常見的擺攤小吃。我敢說，總有一個你喜歡吃的。排名不分先后哦~

一：狼牙土豆

狼牙土豆是四川的地方風味小吃，切成波浪形，現做現炸。里面根據地區不同會加入當地的時令蔬菜來調制。

二：烤面筋

烤面筋是陜西特色小吃，具有香辣味，麻辣味。主要是將面筋做成螺旋狀然后就行烤制。做法也不盡相同，有的會提前刷醬汁，有的是在烤熟后刷。

三：臭豆腐

臭豆腐別稱臭干子，是中國傳統特色小吃。每個地方制作方法都有所不同，最出名的就是長沙臭豆腐。分為包漿，灌漿。根據地區里面放的配菜不同，

四：鐵板魷魚

鐵板魷魚比較講究鮮，這個鮮味來源于食材，做出來后不能有一點腥味，有沒有腥味就能看出一個師傅的水準。一般會用洋蔥，醬料蓋住腥味，賣這個會順便賣上鐵板鴨腸。這個就算是順帶。

五：烤冷面，手抓餅

這倆放一塊說了，一般都會一起賣的。烤冷面起源于東北。有油炸，鐵板。現在街邊多賣于鐵板。是東北特色小吃。手抓餅起源于臺灣。04年被發現，05年引進內地的。兩個做法配菜比較接近。

當然，全國各地有很多種各種各樣的小吃。小編也不能說全知道，不過以上5種是全國都比較流行的特色小吃。那么上面有您喜歡吃的嗎？或者您喜歡吃哪種小吃呢？

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