這個新聞發布會說的是吃，跟老師學生有關！

今天是第40個消費者權益日，

放心消費成為今年的主題。

和吃的好不好相比，

娃娃們吃得安全不安全更重要

也是家長們關心的焦點。

小圈從上午新聞發布會上了解到，

為守護師生“舌尖上的安全”，

延安教育部門做了大量工作，

具體表現在：

夯實安全主體責任

市、縣（區）兩級成立以教育局局長為第一責任人的食品安全工作領導小組，層層簽訂《食品安全目標管理責任書》，制定印發學校食堂監管《暫行辦法》、食品安全風險控制要點等文件及制度，為學校食品安全管理工作提供強有力的制度保障。

強化宣傳教育培訓

以“食品安全宣傳周”為契機，多種形式開展食品安全宣傳教育活動，提高師生、家長食品安全意識。聯合市場監督局開展食品安全專題培訓，2021年以來共培訓從業人員3640余人次。

加大資金投入力度

扎實推進餐飲設施標準化建設、“明廚亮灶”工程和“云監管”，在項目和資金安排上優先保證食堂等生活設施建設需求，全市中小學幼兒園食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%。

狠抓關鍵環節監管

從嚴管理學校食堂從業人員，確保健康持證上崗。實行校（園）長、家委會食品用餐陪餐制度，嚴格落實食品采購、入庫、調撥、加工、銷售、留樣等制度，防蠅、防塵、防鼠設施齊全，實現視頻監控全覆蓋。

提高聯防聯動效能

狠抓“十個沒有”平安校園建設，堅持聯合市場監督管理局、衛健、城管等部門，圍繞春、秋季學期開展不少于4次的食品安全專項督查，確保學校食品安全監管工作落到實處。

下一步，我市各級教育部門將堅持把學校食品安全擺在首要位置，扎實做好學生營養改善計劃，嚴格規范學校食堂經營行為，科學改進食品安全應急機制，讓老師和學生娃們吃得更安全、更放心。

文/小紅襖 排版/劉婷

關鍵詞： 食品安全 新聞發布 從業人員