環球即時看！從“不夠吃”到“吃得美” 云南倉廩實 餐桌豐

原標題：從“不夠吃”到“吃得美” 云南倉廩實 餐桌豐

“最魅村姑”王富蓮的2000多畝優質水稻賣到北上廣深。供圖

上世紀六七十年代出生的昆明人都記得，當初去糧店憑票買的米都是廣西米，現在糧店、糧票早已成為歷史，云南人自己種的米不僅自己吃，還賣到了北上廣深。據統計部門二十年的數據跟蹤，前十年云南糧食實現自平衡，而這十年則實現了優質高產的新跨越。

(資料圖)

二十年前，云南自己產的糧食不夠吃，要從省外調，主要原因是山多地少、基礎設施差、生產方式落后等。2001年國家出臺“關于深化糧食流通體制改革的意見”，省委、省政府抓住機遇，通過加大糧食生產、收購、儲備等工作措施，推動全省糧食總產量由2001年的1486.3萬噸，增加到2014年的1794.9萬噸，全省糧食由依靠外調到基本實現自平衡的歷史性轉變。

黨的十八大以來，云南通過大興農田水利、科技增糧、高產創建等糧食增產措施，提升了糧食綜合生產能力，糧食總產量再次大幅增加。2021年，全省糧食總產量首次躍上1900萬噸大關，達1930.3萬噸，比2012年增加243萬噸，增長14.4%，增幅高于全國2.9個百分點。同年，全省糧食播種面積、單產、總產實現“三增”。在糧食產量連增的背后，是云南嚴格落實耕地保護政策，有效支撐起糧食安全戰略，十年來全省糧食種植面積基本穩定在6240萬畝以上。同時，隨著全省農業科技的不斷進步，糧食生產能力也在持續提升，從2012年的266.9千克/畝，提高到2021年的307千克/畝，增長了15.1%，高于全國同期增幅6.7個百分點，產量和單產均達到歷史最高水平。2021年云南農業科技進步貢獻率達60%。

省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，2018年起，云南通過實施優質糧食工程，構建起了從原糧到成品、產區到銷區、田間到餐桌的“大糧食”“大產業”“大流通”格局；優質糧食工程還實現了全省129個縣（市）區的糧食質檢體系全覆蓋，增加優質糧食150多萬噸，促進農民增收20多億元，既滿足了農民增產又增收，又實現了人民從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。

省農業農村廳負責人說，“十四五”時期，云南將繼續以提升糧食產能為首要目標，聚焦糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色產業基地、良種繁育基地，大力推進高標準農田建設。到2025年，云南省糧食總產量將達到1950萬噸的目標。（首席記者 廖興陽）

短評

手中有糧心不慌

云南經過二十年的努力，從一個糧食不夠吃的省發展到自平衡且有盈余的省，這個巨變凝聚了無數人的汗水。

悠悠萬事，吃飯為大。云南人現在不僅吃得飽，而且正在向吃得更好邁進。今年春耕，石林縣石林街道辦事處水塘鋪村推廣旱稻種植，種了一輩子苞谷的村民種起了旱稻，等到10月秋收，他們就能吃上自己種的大米了。村民感激農業新技術給他們的生產和生活帶來的巨大變化。“最魅村姑”王富蓮用省農科院的籽種，在保山種了2000多畝優質水稻，賣到了北上廣深，每千克售價60元，帶動了當地產業發展，農民增收致富。

二十年的堅守，云南人現在已經把飯碗牢牢地端在了自己手里。（閔曉陽）

關鍵詞： 北上廣深