原標題:月餅禮盒大瘦身商家打起價格戰 單價五百元以上的盒裝月餅難覓蹤跡
多款盒裝月餅買一送一,劃得著。盒裝云腿月餅最高498元好便宜哦中秋將至,昆明各大月餅商家紛紛推出各種月餅和優惠。記者走訪昆明部分大型超市和商場發現,平價、綠色環保成為今年月餅市場的消費主流,單價500元以上的盒裝月餅難覓蹤跡,傳統滇式月餅成搶手貨。各大商家打起了價格戰,鮮花月餅最低2元一個,盒裝云腿月餅最高498元。
各商家推出不同程度的優惠
(資料圖片僅供參考)
離中秋佳節還有10天,各大商家已經打起了價格戰。記者走訪昆明市區多家商超及蛋糕甜品店發現,不論是禮盒裝還是散裝的月餅,都擺放在顯眼位置,市民一進店便能感受到濃厚的節日氛圍。
沃爾瑪、家樂福等大型超市里更是設置月餅銷售專區,各式月餅琳瑯滿目。多款月餅還推出買一送一、指定月餅“滿30元減5元”“滿150元減30元”等促銷活動,還有一些知名品牌根據月餅數量及大小推出暖心會員價。如,沃爾瑪潘祥記盒裝月餅有98元/盒、198元/盒、299元/盒3種,家樂福紅塔盒裝月餅有168元/盒、268元/盒等2款,上述均享受買一送一的優惠。
沃爾瑪云山路店門前廣場已入駐20多家月餅商家,貨架上陳列著不少包裝精美的月餅,以及傳統的散裝月餅,吸引不少消費者光顧。
從價格來看,今年相比往年要便宜一些。如1個鮮花月餅零售價為2元,冰皮月餅、辣牛肉月餅、云腿小餅、大蕎餅、蓮蓉蛋黃餅等散裝月餅零售價1個為2元至8元。
“滿30元立減5元。”在沃爾瑪超市云山路店食品區,云腿、蛋黃、水果等口味的月餅被擺放在顯眼位置,促銷人員的吆喝聲此起彼伏,不少消費者駐足選購。在月餅銷售區,往年金屬、木質材料的包裝盒沒了蹤影,取而代之的是簡約而美觀的紙盒和環保袋。“月餅吃的是味道,品的是文化。”對于這樣的改變,正在購買月餅的市民王先生認為“干得好”。
禮盒包裝層數未見超過3層
6月份,國家發展改革委等四部門聯合發布了《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》,強調銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品,提出要對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。
記者走訪沃爾瑪、家樂福等多家商超發現,盒裝月餅價格多在30元至400元之間,最高的售價為498元,500元以上的盒裝月餅難覓蹤跡。這和前幾年動輒上千元的禮盒相比,價格下調幅度很大。同時,不少月餅禮盒包裝已“瘦身”,包裝層數未見超過3層。
在沃爾瑪昌源中路店,不少省內知名品牌月餅擺滿了貨架,口味主要以蛋黃白蓮蓉、五仁、水果為主,賣場還專門設置了品牌月餅禮盒和散裝月餅專賣區。該商場銷售人員告訴記者,目前商場內盒裝月餅的售價在30元至498元之間。多個家樂福門店包裝精美的盒裝月餅價格多在100元左右。
記者注意到,各大網絡購物平臺上月餅也在熱銷,盒裝月餅最高售價不到500元。據一家美心月餅經銷商介紹,當前售賣價為499.8元的美心七星伴月月餅,此前賣580元,現在大幅壓縮了利潤。
中國焙烤食品糖制品工業協會發布的《2022年中國月餅行業發展趨勢》報告顯示,在一系列月餅新規要求下,每盒超過500元的“天價”月餅將大幅減少,月餅禮盒包裝將進一步“瘦身”,盒裝月餅價格主要集中在80元至260元之間。
散裝月餅受消費者青睞
記者走訪發現,昆明消費者較青睞的還是傳統的滇味散裝月餅。農貿市場內,出售月餅的攤位明顯增多,大多出售云腿月餅、洗沙紅餅等。攤位前選購的市民絡繹不絕,且90%為老年人。
今年,從商家到消費者,大家對月餅的消費更加理性,也更注重口味和品質。張阿姨說,只有在走親訪友時,她才會選擇包裝精美的盒裝月餅,自己家人吃,都是購買散裝月餅。“散裝月餅不僅價格實惠,還可按需購買,避免浪費。”走訪過程中,不少市民表示,月餅就應“輕裝上陣”,過度追求“高檔”,不僅讓錢包很“受傷”,中秋佳節也變了味。
有著20多年月餅生產和銷售經驗的周先生說,近年來消費者越來越理性,更喜歡品質優、價格合適、包裝從簡的月餅,企業也更加注重月餅的品質。
老字號滇式月餅煥發新活力
今年,昆明各家老字號既堅守傳統,也創新求變,口味不斷推陳出新,迎合消費者喜好。各老字號接入外賣平臺,打通配送“最后一公里”,在爭先搶灘中秋市場中煥發出了新活力。
記者走訪發現,冠生園、桂美軒、老浦家、高上高、鶴香樓等云南本土品牌依舊是不少消費者的首選,且消費者更樂于選擇云腿月餅。
在沃爾瑪、家樂福等超市以及品牌烘焙店,以火腿、鮮花等為餡的滇式月餅最為熱銷。沃爾瑪火腿月餅為3.9元/個(70克),水果月餅2.9元/個(70克);嘉華的云腿玫瑰月餅為9元/個(80克),云腿蛋黃月餅、云腿松仁月餅10元/個(80克)。
此外,現烤月餅也成了顧客的優先選擇。在一家烘焙店現烤月餅柜臺前,王女士購買了一款該店主打的鮮肉月餅。她說:“想吃月餅隨時都能買到,而且現烤的口感更好。”
線下散裝月餅零售、禮盒套裝預訂;線上店鋪直播搶購、抖音優惠發放等銷售方式讓人眼花繚亂。記者發現,今年的月餅展銷活動和往年同期相比要少一些,更多的月餅商家從線下銷售轉到了線上,一些商家8月初就開始接受預訂。(記者夏體雷攝影報道)
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