(資料圖)
滇西南邊陲臨滄市是我國最大的普洱茶原料產地,被譽為“天下茶倉”,轄區內的雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣是普洱茶的核心產區。
借著對一片葉子的深情,駐守在綠水青山間,堅持家族制茶技藝傳承的百年制茶企業雙江勐庫戎氏給人們留下了深刻的印象。乘著科技創新的翅膀,憑借著數十年的大數據積累和反復實踐,勐庫戎氏實現了從“一片葉子”到“一個產業”的華麗轉變。
堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念,勐庫戎氏大范圍推介推廣“聯合國糧農組織有機茶示范園”的科學生態有機成果和成功經驗,讓企業通過有機認證的茶園面積從最初的550畝增長到1.3萬畝,有機茶產品通過中國中農有機認證、歐盟有機認證。以公司2萬畝自有茶園為核心,積極探索與實踐茶旅融合發展新途徑,建設勐庫戎氏臨翔區國家農業發展示范園。
勐庫大葉種茶是國家級茶樹優良品種之一。為進一步挖掘與發揮勐庫大葉種茶的種質資源優勢和潛力,勐庫戎氏從“根”上開始,2013年公司通過“勐庫大葉種茶種質資源收集與新品種選育企業”內部創新項目,建成“勐庫大葉種茶種質資源圃”,聘請中國農業科學院茶葉研究所權威專家虞富蓮為技術顧問開展選育工作,打造一二三產融合發展的綠色產業基地,形成“好茶好山好水”共生的茶產業生態鏈。
在茶園基地管理中,勐庫戎氏始終把“茶園視作第一生產車間”,以生態、有機的藤條茶管護方式,通過“公司+基地+協會+農戶”模式,與茶農形成“共榮共生、共同致富”的共贏理念,按照“戎氏制茶法”的標準與要求,做好茶農種茶知識培訓與技術輔導,指導茶農用科學、生態、有機的方法種植茶樹、管理茶園,保障第一手原材料品質的優異和穩定。
10年來,勐庫戎氏十分重視科技創新,把“科技就是第一生產力”的思想貫穿于制茶的每一個環節,不斷改進和革新普洱茶初精制加工生產,創新發明專屬的制茶設備,將優秀手工技師的經驗能力和技術水平,運用到數據化、標準化的機械化生產中,實現了從基地茶園管理、初精制生產加工到成品的全程可追溯管理體系,還建設了一條專業化、標準化、規模化、數據化的初制生產線,品控能力行業領先。戎氏制茶技藝第三代傳承人戎玉廷帶領科研團隊為公司研發獲得國內實用新型專利12項,外觀設計專利10項。
在勐庫戎氏展廳里,普洱茶行業首批“農業產業化國家重點龍頭企業”、普洱茶行業首批“中國馳名商標”企業、普洱茶行業唯一“聯合國糧農組織有機茶示范基地”企業、普洱茶行業唯一“國家農村產業融合發展示范園”企業、普洱茶行業唯一“中國茶葉行業終身成就獎”企業等榮譽熠熠生輝。
云報全媒體記者 李春林
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