尋甸實現牛干巴食品規?；a

云南網訊（記者期俊軍）近日，位于尋甸產業園區羊街食品加工區的尋甸縣伊泰有限公司（以下簡稱“伊泰食品”）的精深加工提升建設項目現場施工正酣。目前，尋甸縣伊泰有限公司一期項目已完成投資3000萬元，建成1個牛干巴加工車間、1個烘焙車間，實現牛干巴規?；a，年產牛干巴300噸。二期項目正在加緊建設，預計今年8月可建成投用。項目建成后,年產牛干巴將達到千噸以上。

施工現場尋甸產業園區管委會供圖

尋甸縣伊泰食品有限公司成立于2005年，是集尋甸牛干巴生產、深加工、銷售為一體的食品企業。經過長期發展研究，2012年推出新品干巴月餅、干巴鮮花月餅，填補了南方月餅市場多年以來火腿月餅一枝獨秀的空白，為企業帶來了良好的經濟效益。2015年，干巴月餅年產量達100萬個，2016年突破150萬個，企業發展邁上新臺階。

2020年，尋甸縣被列選為“一縣一業”示范縣，為了增加尋甸“牛品牌”的影響力和知名度，充分挖掘尋甸牛干巴文化。在相關扶持政策下，伊泰食品擬投資5000萬元建設年加工500噸牛干巴、600噸牛干巴月餅的生產車間，項目分兩期建成。伊泰食品總經理桂明金介紹，目前一期項目已建成，實現年產“南蠻子”牌尋甸干巴300余噸。二期精深加工提升建設項目規劃建設“尋甸牛干巴”文化展示中心、畜產品檢測中心、牛肉特色食品精深加工車間三個主體工程，于2021年10月開工，目前各項目建設穩步推進，預計今年8月可建成投用?！绊椖拷ǔ珊螅覀兡昙庸と馀Ｄ芰⑦_1500噸以上，生產牛干巴系列產品達1000噸以上，實現年收入1億元以上?！惫鹈鹘鹫f。

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