《2022春季飲茶消費趨勢報告》顯示——云南滇紅等地方茶系成功“出圈”

時下，又到了春茶上市的季節，進入3月，各類茗茶開始預售和銷售。京東消費及產業發展研究院發布的《2022春季飲茶消費趨勢報告》顯示，3月以來成交額占比排名前五的茶品分別是花草茶、綠茶、普洱茶、紅茶和烏龍茶。同時更多的年輕人群加入了飲茶行列，95后花果茶成交額同比增長超80%。區域特色的茶品通過線上銷售至全國各地，云南滇紅、安徽祁門紅茶、江蘇碧螺春等則成為“最出圈”的地方茶品。

年輕人偏愛花果茶

報告顯示，企業白領是最愛買茶的消費群體，占全部茗茶消費者的31%。分職業來看飲茶特色，企業白領偏愛購買的茶品是烏龍茶，占全部烏龍茶消費者的35.6%；事業單位人員、金融從業者和教育工作者偏愛購買黑茶，合計占全部黑茶消費者的31.6%。

不同年齡段的消費者對茶的喜好也有所不同。36歲至45歲消費者更加注重調理養生，他們偏愛購買黑茶，占全部黑茶消費者的36.7%；26歲至35歲消費者更加注重身材管理，他們偏愛購買烏龍茶，占全部烏龍茶消費者的31.7%；16歲至25歲消費者更加注重美容，他們偏愛購買花果茶，占全部花果茶消費者的21.9%。值得關注的是，今年3月成長最快的茶品也正是年輕一代更為喜愛的花果茶。

《2022春季飲茶消費趨勢報告》顯示，從地域茶消費的特征來看，南北方的飲茶偏好也大有不同。南方省份仍然是飲茶大省，消費者更偏愛花草茶、普洱茶等茶品；北方省份消費者則更喜愛烏龍茶和龍井茶。從全國各省市消費茶類偏好來看，偏愛選購普洱茶的消費者來自云南、廣西、廣東，消費金額占比分別達57.1%、23.7%、19.7%；偏愛選購紅茶的消費者來自福建、吉林、海南，消費金額占比分別達34.4%、14.6%、14.3%。

云南滇紅等地方茶系也“出圈”

在消費升級的大背景下，區域特色的茶品通過線上銷售至全國各地，這成為了新的風向，也逐步形成了地方茶系的“出圈效應”。

電商企業不斷助力高品質茶葉的上行，助推地方茶進一步打破區域范圍，實現了全國性的銷售拓展，報告顯示線上“最出圈”的茶品是云南滇紅、安徽祁門紅茶、江蘇碧螺春，它們的外省市消費占比相對更高。

隨著消費者個性化和多元化消費需求的增加，傳統的飲茶方式之外，更多簡便、快捷、多元化的茶葉消費方式也不斷涌現，企業通過運用現代深加工技術，把茶葉加工成茶飲料，或與傳統食品相結合制成茶食品，可更加充分地提取茶葉的功能性營養成分。

《2022春季飲茶消費趨勢報告》認為，我國是茶葉消費大國，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。從線上茶消費的趨勢來看，隨著消費群體的拓展、需求的細分、地域茶品的出圈，茗茶及其衍生物市場仍有廣闊的發展空間，未來仍將保持穩定增長。

云南網記者楊抒燕

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