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龍虎網訊（記者 高圍 石瀟梅 狄思成 編導 王曉慧 拍攝 王亞東 火劍 陳德全 王功標 后期 巫義源 通訊員 羅玉龍 夏信朋）從一粒種到一棵苗，從一朵花到一顆瓜，100天時光沉淀，醞釀出皮薄、瓤脆、甘甜、多汁、爽口的橫溪風味，這是橫溪人記憶中的甜蜜，也是這方水土贈與天下食客的心意。
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