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銅陵發農村家宴服務部營業執照

時間:2022-06-11 05:37:19    來源:安徽日報    

“原先搞家宴服務主要靠大家‘口口相傳’,現在有了經營資質,今后開展服務會更規范。”銅陵市郊區老洲鎮從業多年的徐先生拿到農村家宴服務部營業執照后,開心地說。

6月8日,該區市場監督管理局核發了該市首張農村家宴服務部營業執照。

隨著農村家宴市場的不斷擴大,村民對家宴的要求不斷提高,規范化管理成為了新課題。銅陵市郊區對轄區所有農村集體聚餐廚師進行摸排和登記造冊,該區市場監管部門對其行業類型的定性進行了多次商討,最終確定了發證所需材料清單等。

銅陵市郊區市場監督管理局相關負責人表示,農村家宴服務部執照的頒發,有助于解決制作人員流動性大、食品安全意識不強、加工操作不規范等問題,有助于引導農村家宴服務走向規范化管理,幫助相關市場主體發展壯大。

下一步,該局還將加快填補監管空白,推動構建一套完整的家宴服務管理體系。(記者 劉洋 通訊員 方文婷 丁超)


關鍵詞: 營業執照

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