“咱中午吃啥? ”5月13日,亳州市譙城區十八里鎮芍花園社區居民姜學彬老人來到老年食堂,詢問午飯情況。
“四菜一湯、兩葷兩素,有小雞燉蘑菇、雞肉燒蘿卜、番茄炒雞蛋、青菜炒豆餅,還有個黃瓜湯在鍋里煮著呢,馬上就好。 ”老年食堂負責人沈明芝熱情地向老人介紹午餐菜品。
當日,是芍花園社區老年食堂試運營第一天,所有老人免費試吃。姜學彬告訴記者,他今年80歲,平常只有老兩口在家,聽說社區開了食堂,他就趕早過來。 “真的很方便,下樓走幾步就能吃上飯了。 ”姜老說。
上午11點半,老年食堂準時開飯,芍花園社區的老人們陸陸續續來到這里排隊就餐。
“菜品很清淡,適合老年人口味。要是在家里,我一個人咋也做不了這么多菜,做了也吃不完。”86歲的社區居民張廣蘭高興地對記者說,社區有了老年食堂,在外工作的孩子們再也不用擔心她的吃飯問題了。
芍花園社區黨總支副書記宋光明向記者介紹,社區常住人口近6000人,且留守老人較多。社區經過調查發現,很多老人對一日三餐的采購、做菜力不從心。為了解決老人吃飯問題,社區決定開辦老年食堂,并抽調專人負責,組建志愿服務隊,確保老人在家門口就能吃上價廉味美、安全衛生的暖心餐。
對于行動不便的老人,志愿者提供上門送餐服務。芍花園社區的安華蘭老人,今年80歲,行動不便,在拿到志愿者送來的午餐后,非常感動,“在家就能吃到這么豐盛的飯菜,真不錯。 ”
“以后,我們還會根據老人的需求和意見,每周更新調整菜譜,采購時令新鮮蔬菜,既要少油少鹽、少糖少辣,更要營養均衡,保證食品安全。 ”沈明芝說,試運營結束后,老年食堂一日三餐總費用為16元,根據年齡和情況不同,每頓飯還會有1元至3元不等的補貼,讓老年人負擔得起,吃得放心、吃得安心、吃得開心。
十八里鎮黨委副書記郭彥說,老年食堂能有效解決留守老人、空巢老人、高齡老人的用餐問題。該鎮將不斷擴大養老助餐就餐服務范圍,籌建老年送餐志愿服務隊,通過老人互助、低齡老人幫助高齡老人的方式,服務更多老年人,提升老年人生活品質,高質量做好“老有所養、老有所依”。(記者 武長鵬 通訊員 張珍)
關鍵詞: 老年食堂
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