動態：中國關愛健康飲水論壇在黃山舉辦

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為推進“健康中國”建設，倡導全社會共同關注健康，2月21日，由北京華夏產業經濟研究院和北京民營科技促進會聯合主辦，黃山無極雪食品有限公司承辦的中國關愛健康飲水論壇暨黃山無極雪市場啟動會在安徽省黃山市舉辦。

維護好飲用水安全是健康中國建設的一項重要基礎工作。伴隨著“健康中國”理念上升為國家戰略，一系列扶持、促進健康產業發展的政策出臺，其中包括健康飲用水產業在內的大健康產業的整體容量、涵蓋領域、服務范圍不斷擴大，市場潛力巨大，已成為各類資本競相追逐的朝陽產業。目前，全國消費瓶（桶）裝飲用水的人口已占總人口的30％以上，部分人群開始以包裝飲用水作為唯一飲水來源。

“水是生命之源、健康之本、文化之母、百藥之王。”著名水營養專家李復興認為，水不僅健康、解渴、治未病，更是帶來生命、帶來文明、帶來美麗、帶來智慧、帶來財富。水無孔不入、無處不在，具有包容性、溶解性、滲透力強的特點。李復興還從礦物學說、礦物元素營養生理功能、經絡學及筋膜學、代謝學說、能量頻率學說等方面提出水安全的重要性。同時，從初心、科學、文化、水源、品牌、營銷層面為水企業未來的發展指明方向。

在論壇演講環節，針對“科技創新賦能大健康與飲用水產業的融合發展”主題，與會嘉賓圍繞健康飲用水安全關鍵技術、包裝飲用水質量安全追溯、黃山市如何利用水資源優勢助推經濟高質量發展等話題進行了分享。（侯麗慧）

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