“藕”遇春天 水里淘“金”

【資料圖】

近日，在東至縣勝利鎮湖濱村，一片淺水、一根根莖枝，幾名采藕人正在水中忙碌，為春天增添了一抹生動的色彩。

“我們現在使用的是采藕高壓水槍，采用機械化運作，相比傳統手工采挖，整個效率提升了4倍多。”今年59歲的程平根是一位挖藕老把式，“每天挖8個小時，能挖800公斤左右。雖然很辛苦，但是每天能有300元左右的收入，很知足了。”

“這里原先是一塊低洼田，種植的水稻經常被水淹，一年到頭收入不高。現在換種蓮藕，不僅解決了淹水問題，還獲得較好收益。”湖濱村黨總支書記檀劍明告訴記者，“今年湖濱村共種植50畝蓮藕，每畝能產蓮藕2000公斤，一畝蓮藕總收益約為4000元，預計村集體增收10萬元以上。下一步，我們打算在藕塘里套養魚蝦，進一步提高土地利用價值。”

勝利鎮還進一步挖掘蓮藕的附加值，延伸產業鏈，打造了蓮子、藕片、藕粉等系列產品。

在勝利鎮橫洲村蓮藕洗粉生產車間，工人們熟練地操作設備，完成從清洗壓榨到烘干制粉的全過程。

“基地每小時加工1500公斤藕粉，每天干8個到10個小時，一個月能有400多噸產量。”橫洲村黨支部書記阮一中說。

如今，勝利鎮依托良好的自然生態環境，在橫洲村、湖濱村、阜康村、方村村等共種植340畝蓮藕。后期將拓展產業鏈，建立“荷花觀賞、蓮藕銷售、藕粉加工”的立體經營模式，實現“一塘多收”，激活鄉村旅游，帶動村民增收。

近年來，勝利鎮以鄉村振興為契機，按照“一鎮一業、一村一品”的發展思路，科學規劃，因地制宜，持續完善基礎設施；通過“一村創一品，一品帶一方”，以促進農民增收致富為重點，積極培育辣椒、蓮藕、西瓜、稻蝦、羊肚菌等特色產業，走出一條以建設美麗鄉村為載體、以特色產業為支撐、農文旅一體化深度融合的強鎮富民之路。

“我們將高質量打造‘一村一品’，把本地特色農業資源變為特色產業，帶動當地群眾增產增收。”勝利鎮黨委書記金仁安告訴記者。（通訊員 吳詠蔓 方 濤 本報記者 阮孟玥）

關鍵詞：