韓城：“高接換頭”助推蘋果產業健康發展

眼下，正是蘋果“高接換頭”更新品種的重要時期。4月10日，在韓城市芝川鎮城南村蘋果種植大戶徐開都的科技示范園里，果業中心技術人員喬永剛正在給徐開都指導蘋果樹“高接換頭”技術的有關注意事項。

徐開都家有蘋果園30余畝，樹齡已經有8年，主要以紅富士蘋果品種為主。近年來由于蘋果品種漸漸老化，市場競爭力下降，果園收益很是一般。徐開都說，這幾天果業中心正在組織“高接換頭”技術培訓，果農們都信心十足，紛紛表示要將自己家的果園換上新優品種，抓住此次機會，通過更新品種，一方面提升蘋果產業健康發展，另一方面今后也能帶來可觀的收入。

連日來，針對嫁接技術不成熟的果農，韓城市果業中心積極組織技術人員深入田間地頭，以“理論講解＋現場示范”的方式開展嫁接培訓，為果農進行手把手技術指導，確保接一片活一片。當前已在芝川鎮寺馬莊村、芝陽旗梯臘川村、金城辦東彭村及板橋鎮明星村等蘋果主產鎮，抓住有利時機，對蘋果樹進行更新換優，品種主要為瑞雪、瑞香紅。

“不知哪里有接穗，怎樣才能買到可靠放心的接穗及嫁接后如何管理？”在培訓現場，韓城市果業中心主任侯學軍表示：“只要大家有想法，有行動，請把所需品種及數量統計好，隨后果業中心集中采購。嫁接后中心將派專業技術人員積極跟蹤，提供技術指導，為大家提供技術保障，請大家放心大膽地改良換優。”

近年來，面對全市部分蘋果栽植區域處于非優生區，效益比較低；韓城市積極調減非優生區蘋果面積，加大對老果園改造支持力度。通過宣傳鼓動、示范帶動，引導蘋果非優生區調整果品結構，淘汰低產園、高接換優等措施來增加果農增收。

蘋果產業已經成為韓城市繼花椒之后的第二大農業產業，是農民收入的重要來源之一，對推進產業興旺，推動鄉村全面振興有著重要作用。

2021年，全市果業面積達到17.61萬畝，其中蘋果14.68萬畝。果品總產15.94萬噸，果品收入3.3億元。通過此次“高接換頭”切實為廣大蘋果種植戶解決了當前種植蘋果的困擾，也為韓城全市蘋果產業的結構調整和果業高質高效發展奠定了良好的基礎。

（吳永剛 文/圖）

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