全球視點！長安引鎮萬人集：臘月里鄉村大集人氣旺年味濃，煙火氣又回來了

西安市長安區引鎮，臘月里的鄉村大集異常熱鬧，十里八鄉的農民來這里趕集，西安城里人也愛來這里趕集，無論你是鄉下人還是城市人，你都能在集上找到自己想要的好物。

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一名做了40多年豌豆糕的老師傅在賣豌豆糕。街道兩側擺滿了攤位，車水馬龍，人聲鼎沸，好不熱鬧。引鎮鄉村大集是關中地區最著名的鄉村集市之一，有“萬人集”的美稱。引鎮地處長安區東南部，南依秦嶺，北瞰西安城區，東臨藍田縣，西接少陵原，地理位置優越，是關中入川之咽喉要塞。在交通并不發達的過去，引鎮的地理位置，使它成為一個很好的物資集散地，并逐漸發展成長安東部的商貿重鎮。

這樣的凍肉是引鎮冬季特有的傳統美食，引鎮凍肉是用豬蹄肉、豬肘子肉等加工而成的，味道鮮美，入口即化，肥而不膩。做了幾十年凍肉的張師傅看到集市的煙火氣回來了很開心，陽康后的他說：我身邊的人幾乎都陽過了，放開真好，終于可以像3年前那樣出攤賣凍肉了。

引鎮三六九逢集，趕集的日子里，白開水牛肉煮饃的生意特別好，白水牛肉煮饃一碗15元，里面的牛肉片切得很厚，店主說一碗有2兩牛肉，臘月里吃一碗熱氣騰騰的白開水牛肉煮饃是一種享受。

關在雞籠子里的雞等待出售，臘月的集市賣雞的多，雞的價格每斤13元至20元不等，攤主會幫顧客殺雞，如果不要攤主殺雞，一斤還能便宜一兩元。

這樣的公雞一斤賣15元。

老爺子是信鴿迷，挑選時他輕摸鴿子、細看鴿子的翅膀、眼睛。

老蜂農賣蜂蜜，一瓶2斤，賣50元。

空曠的場地上，不少老鄉擺地攤，賣自己種的菜。

幾名上了年齡的巧婦在賣自己做的虎頭鞋，傳統的虎頭鞋很漂亮，一般是給孩子滿月、百天、周歲的時候穿的，給孩子穿上虎虎生威的虎頭鞋，具有壯膽辟邪，祝愿孩子長命百歲的寓意。

年輕女子賣自己勾的時尚勾線發卡，有白雪公主、云朵兔、天使的翅膀、哆啦a夢等發卡，年輕女子說勾一個簡單的發卡花十來分鐘，復雜的就得半個小時一個小時，一個勾線發卡賣5到10元。

賣床上用品，床上用品以紅色為主，這是鄉村人家喜歡的色彩。

臘月里的集年味很濃，新春對聯、福字、年畫是農村人家過年少不了的。

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