寧陜縣金川鎮：“鮮”黃金村的羊肚菌上市了_每日快看

(資料圖片僅供參考)

本報訊（通訊員 胡昊）一場春雨，金川大地潤如酥。走進寧陜縣金川鎮西南端的黃金村，天暖墑情好，園區生產忙。順著洵河而下，便到了黃金村羊肚菌產業園區。一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨傘鋪滿地，菌帽鮮嫩肥厚，長勢十分喜人，大棚負責人熊賢友和工人們正在采摘，不一會兒就裝完了一筐，隨后，這些羊肚菌將被打包銷往縣內大小市場，進入尋常百姓家的餐桌，這也是黃金村頭茬羊肚菌搶“鮮”上市。

據了解，羊肚菌又名羊肚菇，因其形狀呈傘狀、神似羊胃而得名，不僅細嫩鮮美，還富含蛋白質、維生素、氨基酸等營養元素，享有“四大野生名菌之首”的美譽，在清朝時曾作為山珍貢品。 和種植其它農作物相比，羊肚菌收益更加可觀，市場價可達50-60元/斤，更重要的是，羊肚菌的種植期在每年的11月至次年4月，屬“冬播春收”模式，種植結束后不影響下茬種植蔬菜，大幅提高種植效益。

“新鮮的羊肚菌是清淡的香味，烹熟后，香味就出來了。”寧陜縣安誠興食用菌廠負責人諶順安表示，今年長勢不錯，我這幾個棚預計能收1噸的菌菇?！跋襁@種大的，叫‘頭菇’‘信號菇’，肉厚、味道純?！?/p>

“2022年在縣委、縣政府的大力支持下，鎮黨委、政府的指導下，黃金村積極培育動員能人大戶投身鄉村振興產業發展，經過多次外出考察和會商研判，確定了大力發展羊肚菌產業?！秉S金村黨支部書記陳興宗介紹，目前建成占地面積14.3畝的羊肚菌產業園區，標準化大棚26個，按照“支部+園區+農戶”的模式，將團結組所建的14個標準大棚由寧陜縣安誠興食用菌廠流轉，竹山口組建的12標準大棚則是由熊先友羊肚菌種植基地流轉使用。

“下一步，金川鎮將一鎮一業、一村一品作為產業發展方向，傾力打造田園綜合體，各村因村制宜發展特色農產品種植，擴規模、創品牌，助力鄉村振興。”金川鎮人民政府鎮長萬路講道。

責任編輯：安心 審核：楊勇

關鍵詞：