涇河新城：多措并舉促進茯茶產業發展

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4月27日，涇河新城在茯茶鎮召開茯茶產業發展大會，邀請茯茶行業的專家學者、企業代表及相關金融機構負責人匯聚一堂，共話茯茶產業發展。《涇陽茯茶沖泡與品飲規程》《涇陽茯茶食品安全地方標準》和《涇陽茯茶團體標準》于活動當天正式對外發布。

圖為茯茶產業發展大會現場。朱辰宇攝。

西咸新區黨工委委員，涇河新城黨委書記、管委會主任張宏偉出席會議并講話。據了解，本次大會頒布的《涇陽茯茶沖泡與品飲標準》立項于2022年，是涇河新城2020年正式提出區域公共品牌“涇陽茯茶”產業標準化建設構思的具體成果。《涇陽茯茶食品安全地方標準》主要規范了“涇陽茯茶”的產品特征、地域范圍、技術標準和檢驗方法。《涇陽茯茶團體標準》則重點對“涇陽茯茶”的產地、環境、原料、加工技術規程、質量等級等方面進行了規范。

西咸新區金葉茯茶有限公司總經理張格超、陜西右任故里茯磚茶股份有限公司董事長馬紅艷分別代表茯茶企業發言。他們表示，將積極融入涇河新城“茯茶大腦2.0”大數據溯源系統等新技術規范體系建設，推動茯茶文化、茯茶產業、“茯茶+科技+文化+旅游”煥發全新生命力。

涇河新城地處絲綢之路起點——西安的正北部，是“中國茯茶之都”，也是西安全面“北跨”發展的核心區域。自漢代起，陜南秦巴山區和長江中下游茶區的茶葉經茶馬古道運送到此，重新壓制成磚后再運送到西北邊疆地區，并沿“古絲綢之路”銷往西亞、中亞和阿拉伯地區。目前，已有600多年歷史的涇陽茯茶制作工藝已被列入了國家級非物質文化遺產。

近年來，涇河新城始終將茯茶產業作為推動區域經濟發展的特色產業，圍繞打造“以茯茶為代表的百億級休閑文化產業鏈”這一目標，傾力構建“中國茯茶之都”“茯茶+旅游”等特色文旅休閑模式，不斷深耕茯茶生產和精深加工產業，延伸茯茶產業鏈，形成了“以4A級旅游景區—茯茶鎮”為聚集地，集茯茶生產研發、倉儲物流、文化展示、體驗銷售和旅游為一體的茯茶全產業鏈業態。未來，涇河新城還將進一步推動做大“涇陽茯茶”特色產業助推區域經濟高質量發展工作，全力實現茯茶產業標準化、品牌化、集群化、融合化建設。（楊亞楠 朱辰宇）

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