今日熱聞!西安這間愛心共享廚房不再收“加工費” 免費為患者和家屬使用

陜西省腫瘤醫院許多患者和家屬都知道，在醫院南邊一路之隔，有一個德善愛心共享廚房，可以自己加工食材，收費極低。從5月20日開始，這間愛心共享廚房將不再收取“加工費”了，免費為患者和家屬使用。

開辦愛心共享廚房 為醫院周邊患者和家屬提供便利

西安德善愛心共享廚房創辦于2021年。創始人許凱告訴華商報記者，那年他在江西南昌結實了創辦“抗癌”廚房的老萬夫婦，于是萌生了在西安創辦愛心共享廚房的想法。

(資料圖片僅供參考)

“回到西安后我們就開始加緊籌劃，投入了近20萬元，歷時2個月，2021年5月20日將這間愛心廚房開了起來?！痹S凱說，這間廚房主要服務于附近陜西省腫瘤醫院和西安交大一附院的患者及家屬，在這里準備了米面糧油、餐具調料等，他們可以自備食材，來愛心廚房做飯，炒一鍋菜2元錢，米飯和粥都是1元管飽。“患者治療費用都很高，去餐廳就餐花銷太大，在這里做飯就實惠很多?！?/p>

患者家屬劉女士說，這間愛心廚房不僅經濟實惠，還能讓病人吃到“家的味道”，“這對于處在病痛中的人來說，是很大的慰藉，吃下一碗親人做的飯，心里更能感受到溫暖和希望。”

德善愛心廚房的宣傳單上寫著，希望能長久地給更多抗癌家庭提供便利，讓愛藏于一粥一飯的人間煙火里。

“無法實現收支平衡，就干脆免費向有需要的人開放”

5月20日上午，德善愛心共享廚房熱鬧非凡，當天是愛心共享廚房兩周歲生日，愛心團隊準備了免費的餃子分發給附近的患者、老人、環衛工人。也將從這一天開始，周邊的患者家屬都可以免費使用這間廚房。

德善愛心共享廚房的小院內，志愿者們異常忙碌，他們不停地包餃子、煮餃子，讓每一個來到這里的人都吃上熱乎乎的一餐。不僅是德善團隊的志愿者，還有不少患者家屬，和來自心連心志愿者協會的60名志愿者也都參與了進來。

正在包餃子的李女士是陜西省腫瘤醫院一名患者的家屬，平時經常來這里做飯?！拔衣犝f他們要包餃子發給大家，我就報名參加，他們都是特別好的人，平時像親人一樣照顧我們，大家都非常感謝他們?！?/p>

許凱介紹，西安德善愛心共享廚房創辦兩年來，每月約有四五十人來這里做飯，能產生3000元左右的“收入”，但每月各項支出卻近2萬元，目前主要通過直播帶貨的方式來籌集資金，保障愛心廚房的正常運轉。

“我們開辦愛心廚房本就不是為了掙錢，后來發現無法實現收支平衡，我們就想著干脆免費向有需要的人開放。”許凱說，“讓患者少花點，讓更多人能夠用上這個廚房，發揮它的最大價值，這是我們最開心的事情，就算辛苦些也是值得的。”

華商報記者 白仲夏 文/圖

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