澄城縣智慧監管保障“舌尖上的安全”

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記者 韓樂 通訊員 李旭

8月25日，記者從澄城縣獲悉，今年以來，澄城縣堅持以全市創建國家食品安全示范城市工作為抓手，深入推進智慧監管擴面提質工程，依托智慧監管平臺，助力食品安全“兩個責任”全面落實，保障市民“舌尖上的安全”。

為確保智慧監管擴面提質工程順利推進，澄城縣成立工作專班，全面部署近期工作開展要點及完成時限，明確各環節、各部門具體職責。由縣市場監管局和電信分公司主要領導負責，基層市場監管所和電信分公司各支局配合，確定專職聯絡員，建立反饋溝通工作機制，每天通報當日工作進展情況，協調解決各種問題。截至目前，該縣已在11個市場監管所安裝了智慧大屏，新增天翼云眼“明廚亮灶”平臺，新增AI智能抓拍分析功能。同時，對智慧監管視頻端完成合并升級，實現所、縣、市、省平臺聯通聯動，當出現違規行為時，系統立即抓拍并上傳預警。通過高效實現靶向監管，倒逼食品經營企業履行食品安全主體責任，促進餐飲服務單位廚房提檔升級，助力全縣餐飲食品安全水平邁上新臺階。

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