快來看！山東這些美食入選全國鄉村美食名單

農業農村部:首屆農民豐收節將推"5個100"并與網購結合

9月13日農業農村部副部長屈冬玉介紹首屆“中國農民豐收節”有關活動安排情況，并回答記者提問。

活動總體設計為1+6+N模式，即1個北京主會場、6個分會場、100多個系列活動，同時引入全民購物節概念，將傳統批發零售與網購結合，線上線下互相支持。

農業農村部副部長屈冬玉透露，農業農村部推出了“5個100”活動，包括100個品牌農產品、100個特色村寨、100個鄉村文化活動、100個鄉村美食、100個鄉村旅游線路，相關信息將在中國農民豐收節官網上公布。

山東濟南九轉大腸、把子肉、淄博博山豆腐箱、棗莊辣子雞入選100個鄉村美食名單，煙臺蘋果、滕州馬鈴薯、章丘大蔥、金鄉大蒜、威海刺參入選100個農產品品牌名單。山東4個鄉村文化活動入選100個鄉村文化活動名單，山東5個村莊入選100個特色村莊名單。

山東入選100個鄉村美食名單

濟南九轉大腸：

此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，燒成后再撒上芫荽(香菜)末，增添了清香之味，盛入盤中紅潤透亮，肥而不膩。

把子肉：

把子肉是中華名小吃之一，是華東地區極具特色的小吃。根據傳統魯菜食譜所述，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。

淄博博山豆腐箱：

博山豆腐箱是一道聞名遐邇的地方代表菜，其傳奇故事從清康熙年間至今歷經了三百多年的沉淀和演繹，也因各家口味不同，而形成了各類不同的豆腐箱。豆腐箱可以制作成三鮮豆腐箱、海鮮豆腐箱、三素豆腐箱等系列，外型美觀，色澤金黃。

棗莊辣子雞：

棗莊辣子雞，是棗莊當地名吃之一，是當地人酒席中必不可少的一道菜，在酒席中一般最后一道菜上辣子雞，所以來棗莊吃飯，看到棗莊辣子雞上來了，就說明菜已經上齊了。棗莊辣子雞色艷味重，嫩雞肉加大量新鮮辣椒、醬油、米醋爆炒，具有香辣可口、色香味俱全的獨特風味。

山東入選100個農產品品牌名單

煙臺蘋果

滕州馬鈴薯

章丘大蔥

金鄉大蒜

威海刺參

山東入選100個鄉村文化活動名單

山東省榮成市人和鎮院夼村：榮成漁民節活動

山東省冠縣蘭沃鄉韓路村：中華第一梨園產業系列文化活動

山東省平原縣龍門街道聚福社區：農民藝術節

山東省平度鄉鎮：農業“四季節慶”文化活動

山東入選100個特色村莊名單

山東省青島市即墨區田橫島省級旅游度假區山東頭村

山東省濱州市惠民縣魏集鎮魏集村

山東省榮成市俚島鎮煙墩角村

山東省臨沂市蘭陵縣卞莊街道代村

山東省棗莊市滕州市張汪鎮大宗村

關鍵詞： 美食 山東 鄉村