村民采摘四季椿。彌勒市委宣傳部供圖
隨著又一茬四季椿上市,彌勒市竹園鎮綠水村委會的田間地頭熱鬧異常,采摘、分揀、稱重、打包、發貨……農戶與收購商一通忙碌后,一箱箱新鮮的香椿通過冷鏈物流發往全國各地。
(資料圖片僅供參考)
“四季椿價格不算高,貴的是小紅椿,今年最高價格賣到了每公斤200元。”采購商李超說,綠水村的香椿價格從2015年開始上漲,起初每公斤不超過80元,被市場認可后,價格一路飆升。至于綠水村香椿受到消費者青睞的原因,他認為一是口感好,二是上市早、有時間差優勢,三是品質穩定。
綠水村因冷暖氣流交匯形成獨特環境,造就了獨一無二的香椿生長環境,上市時間比省內其它地區早40天左右,是名副其實的“云南第一椿”。
為解決香椿產業小、散、弱的問題,綠水村黨總支立足當地自然條件和氣候特點,結合香椿耐干旱、效益高的優勢,將香椿定位為“一村一品”建設的優勢產業大力推廣種植,持續投入500余萬元并充分整合各類項目資金,大力實施提水工程,建設水窖,灌溉面積達8000余畝,并修筑道路3.8公里、新建冷庫3個,不斷完善基礎設施。
在此基礎上,綠水村采取“總支委員先行發展、黨員傳幫帶、農戶共同發展”的模式,推進香椿種植規模化、品牌化發展,村組干部作示范,帶動全村90%以上農戶參與,主要發展小紅椿、四季椿種植。通過村干部及種植能人傳幫帶和聘請農技專家指導培訓,村里涌現出20多戶種植大戶,建成香椿育苗基地4個,種植面積達2萬余畝。
種植規模擴大后,村黨總支將分散經營的農戶聚合起來,成立5個專業合作社,全村88%的農戶共271戶成為社員,補齊農戶單打獨斗、市場對接能力弱的短板。
村兩委班子成員主動到北京、山東等地蔬菜交易市場與批發大戶洽談合作,由批發商提供訂單、合作社接單,按照每件2公斤的標準打包,每天發貨2000多件、4噸以上,通過空運銷往全國各地。
據統計,從2021年4月至今,綠水村香椿產業產值已超過3000萬元,實現戶均年增收15萬元左右。綠水村香椿產業實現了產、供、銷一體化發展,暢銷北京、上海、杭州等地,最遠賣到了新疆、黑龍江,價格連年上漲,展現出強勁的市場競爭力,品牌形象和產品效益不斷提升,形成了“農民跟著產業走、產業跟著龍頭走、龍頭跟著市場走”的良性發展模式。
“未來我們要在打造‘一村一品’上持續用力,在香椿精深加工上多下功夫,延伸產業鏈,提高附加值,探索創新銷售方式與渠道,推進香椿銷售與電商有效嫁接,實現‘線上線下齊推進、品牌效益共提升’的多贏局面,努力打造‘云南第一椿’品牌。”村黨總支書記徐華美說。
云報全媒體記者饒勇
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