天天資訊：咖啡新產季 鎮沅建成8條咖啡鮮果無水初加工生產線

(資料圖)

眼下，普洱市鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣8000余畝咖啡開始進入采收期，當地咖農得在咖啡地忙活到明年四月份，為市場供應風味醇香咖啡新豆。

走進振太鎮邦慶村咖啡種植基地，咖啡鮮果掛滿枝頭，咖農正忙著采收，一派豐收的喜悅。咖啡喜獲豐收了，咖農咖企都笑了。今年鎮沅文華咖啡合作社新增一套清洗除膠“一條龍”的新設備，大大提高了生產效率和咖啡豆品質。“以前，用粗加工的清洗設備5噸咖啡需要耗時10個小時，現在使用清洗脫膠新設備后，5噸咖啡清洗脫膠只需要1小時，省時又省工。”鎮沅文華咖啡種植專業合作社負責人宋文華高興地說。

過去，鎮沅咖啡產業受生產投入不足的影響，加工環境條件差、廠房簡陋、設備老化，精深加工環節薄弱，傳統初加工方式導致環境污染等問題突出。

2022年，鎮沅積極爭取省級財政銜接推進鄉村振興補助資金300萬元實施咖啡產業振興項目，改造中低產咖啡園1700畝，建成8條咖啡鮮果無水初加工生產線。各類先進咖啡精選、剝離設備走進各地咖啡合作社，從源頭端有效解決了傳統咖啡初加工產生廢水污染及咖啡質量不穩定等問題，全面提升標準化咖啡園管理及生產加工水平，提高勞動生產效率，節約人力物力及水資源，降低加工成本，縮短加工周期，實現咖啡產業提質增效，確?？罂мr獲益。

“如果我們合作社自己購買這條加工生產線，資金壓力大，現在通過政策扶持，合作社只需要每年支付租金費6000元就可以使用，極大緩解了合作社資金壓力?！彼挝娜A說。

云南網記者 沈浩 楊兆強 刀永麒麟 劉曉瓊

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