馬龍張安屯大米獲2022全國優質漁米評比生態優質獎

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云南網訊（記者 期俊軍 通訊員 黃艷）近日，中國稻漁綜合種養產業協同創新平臺組織開展了2022全國稻漁綜合種養優質漁米評比推介活動，為培育優質鄉土漁米產品品牌，提升稻漁產品價值，促進稻漁綜合種養產業高質量發展。作為“魚米之鄉”曲靖市馬龍區張安屯街道的金豐源家庭農場選送的粳米榮獲粳米組生態優質獎。

據了解，本次活動采取經營主體申報和省級水產技術推廣部門推薦相結合的方式，吸引了來自全國各地103家稻漁綜合種養經營主體參加，推介優質漁米產品品牌180多個。經委托農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心（中國水稻研究所）對漁米的安全性、理化性狀和食味品質進行檢測，以及組織權威專家通過“聞、看、品”對漁米的色香味進行評鑒，綜合評定38個產品獲各類獎項。

張安屯水稻依靠得天獨厚的生態環境，依托“稻田養魚”來幫助稻田除蟲、除草、保肥、增肥、松土，從根本上減少了農藥化肥的攝入，杜絕了農藥、化肥等農業污染，從而有效保障了張安屯大米的品質及食品質量安全。其出產的大米具有米粒色澤雪白、粒大質軟富有光澤，蒸煮味香口感好、米飯滋潤爽口、香氣四溢、回味無窮等特性，以其獨特的口感品質深受馬龍區內及周邊縣、市區廣大消費者的歡迎。同時，為進一步拓寬市場，通過“龍頭企業+基地+農戶”的產業發展模式，依托線上+線下的銷售模式，通過與超市、農家樂等餐飲機構合作、電商助力等渠道，采取訂單生產方式，在壯大集體經濟同時，也帶動群眾持續穩定增收。今年種植的“滇禾優615號”“保雜3號”“沾粳系列”等品種，以其獨特的“原生態”品質和獨特的口感遠銷省內省外，群眾增收喜笑顏開，廣大群眾掀起種植高潮，今年水稻種植面積擴大到8000余畝，進一步擦亮張安屯大米的名片。

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