綠春：“鱘”出“水中”致富路

(資料圖片僅供參考)

走進云南綠春縣大興鎮老邊村委會哥德養殖場，連片魚池與青山綠水美景相映成趣、美不勝收，清澈的山泉水緩緩流過波光粼粼的池塘，一尾尾鱘魚在池塘里怡然暢游。魚池邊，馬者德夫婦正忙著給鱘魚投料喂食、清理魚池、查看鱘魚生長，現場忙碌而有序。

今年40歲的馬者德，充分利用當地植被豐茂、水質優良的資源優勢發展鱘魚人工養殖，走出了一條“水中”致富路，目前，第一批養殖成功的鱘魚已上市出售。

鱘魚營養價值非常高，全身無刺，肉質鮮嫩，渾身都是寶，但對水質、水含氧量和水溫等養殖條件要求十分苛刻，是個高效益和高風險并存的產業，為此許多人只能望而卻步。

馬者德是土生土長的綠春縣大興鎮老邊村委會大寨村人，是一個愛思考摸索、閑不住的人，一次偶然的機會，他走上了鱘魚人工養殖之路。“開始的時候是養豬，養豬的市場有點不景氣，價格不穩定，我就想試養一下鱘魚。通過手機上、百度上了解到鱘魚養殖對水質要求相當高，我們這邊風景和水都非常的好，我就在這里開始試養第一批鱘魚。”馬者德說。

萬事開頭難，馬者德雖然愛學習，但養殖鱘魚并不像他想象中的那么簡單，剛開始，由于缺乏經驗，他從外地購買了5000余尾鱘魚苗，在運輸途中因缺氧最后只剩1000尾左右活下來，還有一次，由于下大雨沖斷供水渠造成水塘斷氧，僅3小時魚塘里所有鱘魚全部缺氧致死。面對層出不窮的難題，他一開始確實有點一籌莫展的感覺，甚至有了想放棄的念頭。

“我堅信，好山好水出好魚，通過參加培訓、外出參觀學習以及請技術人員指導，我逐漸掌握了養殖技術。”馬者德說，目前，自己的鱘魚養殖基地已步入正軌。今年已經賣了5000斤，過完春節又可以賣一批，預計年內可實現經濟收入20余萬元，現在大小魚池共養有40000余尾鱘魚，養殖數量可觀。

馬者德表示，由于鱘魚肉質鮮嫩、營養價值高、價格實惠，在市場非常受歡迎，供不應求。下一步自己還想完善好相關基礎設施，繼續擴大養殖規模，讓更多人品嘗到綠春鱘魚。

云南網通訊員刀諺晴馬冬師記者黃翹楚 攝影報道

關鍵詞：