【環球聚看點】云南城鄉居民食品安全滿意度上升至84.23%

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云南網訊（記者楊苑實習生姜蕊）2月28日，云南省加強食物中毒防控工作電視電話會議召開。總結2022年工作，對2023年全省食物中毒防控工作進行安排部署。記者從會上獲悉，2018年以來，全省食品安全事件（故）發生起數得到有效控制，特別是自采誤食有毒野生菌中毒死亡人數逐年減少，城鄉居民食品安全滿意度上升到84.23%。

會議現場。姜蕊攝

會議指出，2018年以來，全省各級各有關部門堅持以人民為中心，聚焦問題導向，把食物中毒防控工作作為食品安全工作的重中之重，加強協調聯動，壓實工作責任，強化宣傳教育，提高應急處置能力，全省食品安全事件（故）發生起數得到有效控制。

會議強調，要堅持以人民為中心的發展思想，堅持預防為主、風險管理、全程控制、社會共治基本原則，以“時時放心不下”的責任感，全力以赴查隱患、補短板、保安全，堅決打贏食物中毒防控攻堅戰、持久戰，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會議要求，要切實加大力度保障校園食品安全，采取有力有效的防控措施，將風險隱患消除在萌芽狀態。深入開展農村食品安全專項整治，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。全力抓好有毒野生菌、煮食草烏附子等毒性中藥材中毒防控工作，持續不斷地加強宣傳教育，讓食品安全知識真正進入村村寨寨、家家戶戶。抓好“預防控制”和“應急救治”兩個關鍵，全面提升食物中毒應急救治能力。

會議要求，要切實抓好食品安全“兩個責任”工作，督促指導市、縣、鄉、村四級包保干部嚴格落實包保責任，確保督導工作不走形式，真正形成工作閉環。加強對食品生產經營企業的宣傳培訓，督促企業依法配備食品安全總監和食品安全員，建立并落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，確保企業主體責任落實到位。

省教育廳、公安廳、衛生健康委、市場監管局有關領導和處室負責人；各州（市）、縣（市、區）政府食安委領導，食品安全辦主任，教育體育、公安、衛生健康、市場監管部門有關領導和相關科（股）負責人，疾控中心、哨點醫院負責人，高等學校和省屬中等職業學校分管負責人，以及鄉鎮政府分管領導、基層市場監管所負責人在主、分會場參加會議。

關鍵詞： 城鄉居民 食品安全 84.23