世界要聞：2023年景洪市茶產業發展高峰論壇成功舉辦

中國是世界茶及茶文化的發祥地，西雙版納州有數千年的種茶制茶飲茶貿茶歷史，是世界大葉種茶發源地和茶馬古道的源頭，普洱茶產業已經成為西雙版納州生態產業發展的一張亮麗名片。景洪是普洱茶原產地和普洱茶文化發祥地之一，茶區生態環境優越，名優茶類資源充足。

據介紹，至2022年末，景洪市茶園種植面積已發展到29.25萬畝，其中古茶園1.78萬畝；綜合產值占全市農業總產值的20%以上，已成為景洪市的支柱產業之一；是主要出口創匯產品，同時也是山區農民增收致富和地方財政稅收的重要來源。

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近年來，景洪市圍繞普洱茶產業打造為千億級產業暨“七大重點產業”的目標，始終把茶產業作為特色優勢產業來抓。利用豐富的古茶樹、古茶山、大渡崗萬畝茶園等資源，建設生態茶園，相繼實施一系列茶產業高質量發展的政策措施，做優基地、豐富產品，做好茶產業鏈后半篇文章，推動茶產業提檔升級、提質增效。實施綠色生態茶園改造、茶葉精深加工、茶倉儲、茶旅融合發展等重點項目，打造西雙版納州集茶文化、茶體驗、茶商貿于一體的茶文化總部經濟，推動茶產業做大做強。

本次論壇，5位國內茶葉界的知名專家、學者，圍繞“茶葉品牌建設”開展專題講座。中國農科院茶葉研究所江用文先生就《科技賦能驅動茶葉強國建設》這一主題進行演講。他表示，建設茶葉強國急需解決的科技難題，針對產能過剩，研制新產品，擴大消費；針對勞動力緊缺，研制新機械，機器換人；針對質量安全，研制綠色生產技術。

全國茶葉標準化技術委員會副主任委員兼秘書長、中茶院院長尹祎圍繞《貫徹落實標準與法規 促進茶產業高質量發展》作了主題演講。他提到了自己對于云南普洱茶的兩點思考，一是市場上社會上需要統一認識，避免“過度個性化”（炒概念），要把茶葉加工非遺技藝的精髓傳承下來，更要用現代技術去創新和優化產業加工技術和裝備。二是從技術上、從科學上下功夫。茶葉加工只有實現機械化、自動化、智能化，才能統一技術規范、統一質量標準，才能形成品牌基礎。

值得一提的是，西雙版納州是享譽中外的普洱茶故鄉，對于西雙版納茶產業的未來，尹祎充滿了信心。他說：“西雙版納州制定了《西雙版納州普洱茶產業高質量發展三年行動計劃（2023—2025年）（試行）》，該計劃立足于實際，將西雙版納州茶產業做大做強精準施策，體現了新發展階段貫徹新發展理念，必將在推進中國式現代化進程中貢獻云南茶產業力量。”

隨后， 云南農業現代化重點產業（茶葉）專家組組長呂才有先生就《景洪市茶產業高質量發展思考》主題作了演講，他表示，“一是打造生態化綠色化茶園，創建綠色有機標準化生產基地；二是整體提升茶產品加工的現代化水平；三是打造景洪特色民族茶文化品牌；四是以旅帶茶，打造三條茶山精品旅游線路；五是以文促茶，推進鄉村民族文化與茶元素的融合展示；六是營造普洱茶文化會客廳。將西雙版納州打造成‘世界一流茶園氧吧’——‘茶中有樹、路旁有花、層次分明、立體生態’的復合型生態茶園。”

云南農業大學茶學院院長王白娟女士的演講主題是《“三化”促云茶產業高質量發展》，她圍繞云茶產業發展未來方向進行了詳細解讀：“以云茶產業的生態化為基礎，以標準化為支撐，以智慧化為動力，推動云茶產業實現跨越式、高質量發展。”

茶文化究竟是什么樣的文化？該是什么樣的文化？答案藏在華南農業大學園藝學院茶葉科學系系主任陳文品先生的《從茶之文化國粹談普洱茶向美而生的文明發展之路》演講中。在他眼里，“中國茶杯里的文化密碼，是健康之飲，也是友誼之橋，是靈魂之液，也是藝術之味。茶文化引領茶產業發展，茶產業為茶文化服務。”

最后，云南省茶葉流通協會創會會長陳勛儒先生，為本次論壇作總結。他對云茶產業發展現狀作了分析，并對云茶產業高質量發展提出了建議。此外，在論壇上，景洪市茶產業高質量發展專家咨詢委員會向江用文、尹祎、呂才有等十余位專家頒發景洪市茶產業專家聘書。