山東零售龍頭家家悅進京“趕考” 挑戰各方選手

山東零售龍頭家家悅正式踏入北京。5月16日，北京商報記者走訪了家家悅北京門店，3500多平方米的經營面積囊括大約萬種的品項數。而北京僅僅是家家悅從山東走向全國的一個站點，其從2019年開始就先后通過受讓股權、增資及收購等方式進駐河北張家口、安徽、內蒙古等地。分析認為，如果能在北京站住腳，意味著家家悅在提升品牌影響力方面走出了捷徑。不過，在電商的沖擊下，主打一站式購物的大賣場疲態盡顯。同時，北京駐扎著諸多連鎖超市，競爭激烈程度不言而喻。新人家家悅，北京市場的考試才剛剛開始。

北京首店開業

2020年底就準備落戶北京的家家悅，首家門店在半年之后正式開業。5月16日，北京商報記者走訪了家家悅北京首家門店。該店位于北京市朝陽區常營常惠路6號樓，北辰福第V中心C座負二層。該區域常住人口30萬-50萬人，是朝陽成熟社區之一，周邊有龍湖天街、華聯等多家購物中心。

北京商報記者在現場看到，門店開業促銷吸引了不少周邊的消費者前往購物。該店劃分出了農產品、海產品、熟食、面食、烘焙等19個品類區域。熟食區域中有現場制作并銷售的海鮮等商品，同時還有一些山東特色的商品。

家家悅常營店店長介紹，家家悅常營店門店經營面積3500多平方米。目前門店sku有1萬種左右。除了一些低溫奶和一些當地品牌外，基本上都是產地直達，直采商品占比超過80%。開業當天客流在1萬人左右，會員人數已接近5萬。

對于此次進入北京市場，家家悅方面表示，進駐北京市場，符合家家悅集團擴大市場規模、提高品牌知名度的發展戰略。未來，家家悅集團將在跨區域模式復制、數字化轉型升級、供應鏈戰略布局、生鮮經營方面，提升顧客服務能力，推進全國化戰略縱深發展。

對于未來在北京的發展計劃，北京商報記者采訪了家家悅方面，但截至發稿，對方并未回復。

資料顯示，山東家家悅集團有限公司的前身是山東威海糖酒采購供應站，自1995年開始發展連鎖經營，截至2021年3月末，直營連鎖門店935處，網絡覆蓋山東、河北、安徽、內蒙古、江蘇省內60多個市縣，旗下包括大賣場、綜合超市、折扣店等多種業態。

一線城市“鍍金”

進入北京市場，家家悅為此籌備了多日。家家悅此前通過受讓股權及增資方式持有張家口福悅祥連鎖超市有限公司67%股權的操作，為家家悅進入北京市場做好了鋪墊。

北京商報記者在走訪中了解到，為了解決北京首店開業人手緊缺問題，有不少工作人員都是家家悅從張家口門店調配而來。

此外，2019年5月，家家悅張家口物流中心開工建設。去年10月，距北京200公里的家家悅河北物流園一期投入使用，該物流園也將為其在北京地區的拓展提供支持。

在零售業專家、上海尚益咨詢總經理胡春才看來，家家悅入京能夠提升其自身的品牌效應。“如果家家悅能夠在競爭激烈的北京市場找到自己的生存空間，那么其在全國的影響力將得到極大的提升。同時，還能夠吸引更多的資本關注，就如同當年的永輝。”胡春才分析稱。

不僅限于北京市場，家家悅走出山東拓展外省市場的野心早已顯現。從2019年開始，家家悅就陸續通過并購、入股等方式向外擴張。

2019年2月，家家悅通過受讓股權及增資方式持有張家口福悅祥連鎖超市有限公司67%股權，至此邁出了全國性戰略布局的第一步。同年11月，家家悅以2.1億元收購安徽31家超市，正式進軍安徽市場。去年11月，家家悅表示以自有資金3.75億元通過受讓股權方式持有標的公司70%股權，后者在內蒙古擁有33處門店。

頻繁的擴張也讓家家悅有所收獲。2020年前三季度，家家悅實現的營業收入中，省內收入115.39億元，同比增長16.95%;省外收入升至11.1億元，同比增長321.85%。

從家家悅的擴張路徑中不難發現，家家悅布局多為低線城市，幾乎不涉及北上廣深等一線城市。因此，此次進入競爭激烈的北京市場的操作，引起了多方關注。

挑戰各方選手

對于落戶北京的家家悅，獲取消費者認可只是眾多難關之一，生鮮電商、社區團購乃至大賣場的挑戰同樣不容忽視。

超市業務受到電商沖擊由來已久，外加生鮮電商、社區團購大量的燒錢補貼，外壓讓超市舉步維艱。各大超市業績都有不同程度的下滑，包括永輝、大潤發等頭部品牌。

此外，尤其是大賣場業態競爭力早已大不如前，關店調整已成為常事。不少超市企業都在思索更多新對策：不斷加碼線上渠道，拓展門店的輻射范圍，招攬更廣的客群;開發自有品牌，打造差異化營銷……

北京商業經濟學會會長王成榮在接受北京商報記者采訪時表示，大賣場現在都面臨一定的挑戰。尤其是疫情暴發以來，很多電商都直接把戰略向社區延伸，這也給大賣場造成很大的沖擊。

王成榮認為：“以前超市賣場是擅長經營什么就經營什么，賣場功能比較單一，并沒有真正深入社區的需求。”大賣場要做好文章，還是有很大潛力：一方面要通過數字化賦能凸顯傳統購物的自身優勢;另一方面要豐富社區的功能，提升消費的品質，滿足更高層次消費升級的需求。在功能上應該更加契合社區消費升級的需求，比如健康、文化等方面的需求。

“超市行業實際上就是為消費者提供一個飲食解決方案。未來實體店可以從極度新鮮、多樣化入手。”在胡春才看來，盡管電商在效率方面很有優勢，但電商再怎么沖擊，中國實體零售也絕對不會被淘汰。實體零售應該避免和電商去比拼標準化，而是應該盡可能地演繹出差異化。（北京商報記者趙述評趙馳/文并攝）

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