年關將至,又到了白酒傳統消費旺季。從去年開始,無論是頭部名酒還是區域知名酒,都離不開一個“漲”字。臨近春節,眾多高端白酒更是加入到“漲價潮”的行列。記者走訪發現,與高端白酒漲價形成反差的是,商超中的中低端白酒紛紛開展促銷活動,力求分得一杯羹。業內人士表示,白酒企業調價是為了快速回籠資金,同時向高端化進階。而大幅促銷,除了為搶占春節市場外,還因為白酒“新國標”即將實施,部分白酒企業清理“不合規”的白酒庫存而降價促銷。
高端白酒忙漲價
“高端白酒品牌,從去年12月底就開始漲價了,掀起一波漲價潮。 ”在位于閩江路的一家酒行,店長李經理告訴記者,自2021年12月初以來,有10余家酒企的30余款產品有調價行為,以瀘州老窖、古井貢酒、舍得酒業、水井坊等為代表的知名酒企相繼宣布對核心大單品調高出貨價。“以咱青島人比較常買的瀘州老窖為例,12月之前,國窖1573的拿貨價格是980元/瓶,現在拿貨要1050元/瓶。近期,52度窖齡酒60年建議零售價調整為558元/瓶,上調了70元,43度及38度的系列產品,價格也有所上調。”李經理介紹說,瀘州老窖多個高端系列的產品,價格有所上調。
此外,舍得酒業、水井坊等知名區域酒企也都對旗下的主流產品進行了調價,紛紛開啟搶占千元價格帶的策略。舍得酒業將藏品舍得系列產品價格體系調整,品味舍得(藏品)出廠價上調30元/瓶,終端建議零售價調整為819元/瓶;智慧舍得(藏品)出廠價上調50元/瓶,終端建議零售價調整為1199元/瓶。水井坊也將52度典藏大師版整箱團購價提高50元,達920元/瓶,建議零售價調高200元至1399元/瓶。
臨近春節,名酒企業紛紛提價,實為爭奪渠道資金的一種手段。白酒行業分析師蔡學飛表示,頭部酒企漲價是為與其品牌價值相匹配的一種營銷策略。而區域名酒企漲價雖有品牌增值的因素,但亦有頭部名酒漲價后留下的價格帶空間下行業占位的需求。
茅臺依然“一瓶難求”
記者了解到,頭部品牌如茅臺雖然沒有明顯提價,但在零售終端,官方零售指導價1499元/瓶的53度飛天茅臺的零售價卻持續上揚。“53度飛天茅臺都拿不著貨,市場價基本都是2800到3000元一瓶。現在普通老百姓買茅臺的不多了,我們店里最近兩年都沒有銷售。”李經理說道。當記者問到近期大火的“虎茅”時,李經理表示,新近發售的53度茅臺生肖酒(壬寅虎年),市場指導價為2499元/瓶,也很難拿到貨。雖然銷售價格和銷售方式都還沒定,但是市場上已經炒到六七千元一瓶。
隨后,記者來到香港中路一家大型超市,詢問是否能買到53度飛天茅臺。銷售人員向記者表示,飛天茅臺現在沒有貨,而且拿不到貨,也無法預約。“很多市民來問,但確實是沒有貨。市場價已經超過2800元了,臨近春節,價格還會上漲。”銷售人員介紹。
在京東商場,記者搜索53度飛天茅臺,發現貴州茅臺京東自營店的產品售價為1499元/瓶,但需要限時搶購。其他銷量靠前的店家,售價在2800元至3000元一瓶。在天貓商城,記者發現飛天茅臺的價格也多在2800元至3000元,但店家的銷量都相對較低。
中低端白酒忙促銷
高端白酒漲聲不斷,在超市里卻是另一番光景——降價促銷。在島城許多大型超市里,記者都看到白酒專區正在搞促銷活動,過道上擺放著打折促銷的白酒產品,每當有顧客駐足,都有促銷人員上前推銷。
“我們促銷是從元旦之后開始的,很多名酒都參加了,而且力度很大,有些酒買起來很合適。 ”酒水促銷員向記者介紹,“像這款酒,官方定價399元一瓶,現在只要299元一瓶,買兩瓶的話還能再優惠一些。 ”記者注意到,一些白酒在降價的同時,還采用了“買一送一”或者“買大贈小”的方式進行促銷。記者發現,打折促銷的白酒產品很多也都是國內知名大品牌,但這些系列產品的價格多集中在200元至500元。 “就像這款茅臺鎮白酒,299元買一送一,醬香型,賣得也不錯,很適合自己在家喝。 ”銷售人員說,逢年過節,各大白酒品牌便會進行促銷,而“買一送一”這種促銷方式,是酒企的常規經營策略,主要目的是去庫存。
“酒類促銷具有節點式特征,越是節慶,酒企的促銷活動越是頻繁。春節是白酒四大節的重要銷售季,促銷屬于正常情況,也是滿足春節市場需求的一種表現。 ”對于酒企一邊漲價一邊促銷,山東省藏酒協會副會長牟洪波表示,這是由于酒企有不同的渠道,如團購渠道、電商渠道、經銷渠道等,它有不同的價格體系,所以本身存在一定的價差。同時,由于中國白酒具有節點消費的特征,為便于節點性促銷,指導價和終端成交價也會存在較大價差。
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